【題目】下列有關物質(zhì)水解的說法正確的是

A．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是多肽 B．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖

C．纖維素不能水解成葡萄糖 D．油脂水解產(chǎn)物之一是甘油

【答案】BD

【解析】

試題A.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸。錯誤。B．淀粉首先水解得到麥芽糖，再繼續(xù)水解，最終水解得到的錯誤是葡萄糖。正確。C.纖維素是多糖，能發(fā)生水解反應，最終水解成葡萄糖。錯誤。D.油脂是高級脂肪酸的甘油酯。在酸性條件下水解得到高級脂肪酸和甘油，在堿性條件下水解得到根據(jù)脂肪酸鈉和甘油，因此水解產(chǎn)物之一是甘油。正確。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】將純水加熱到較高溫度，下列敘述正確的是

A．水的離子積變小，pH變大，呈堿性 B．水的離子積變大，pH變小，呈中性

C．水的離子積變大，pH變小，呈堿性 D．水的離子積不變，pH不變，呈中性

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】X、Y、Z、W、U五種元素，均位于周期表的前四周期，它們的核電荷數(shù)依次增加，且核電荷數(shù)之和為57。Y原子的L層p軌道中有2個電子，Z的原子核外有三個未成對電子，W與Y原子的價電子數(shù)相同，U原子的K層電子數(shù)與最外層電子數(shù)比為2:1，其d軌道處于全充滿狀態(tài)。

(1)U原子的電子排布式為______________。

(2)Y和W電負性，較小的是______(填元素符號）；Y和Z的第一電離能，較大的是______(填元素符號）。

(3)X與Z形成最簡單化合物Q時，Z原子采取的雜化軌道類型為_______，Q分子空間構型為_________；請寫出U2+與Q形成配離子的離子反應方程式：_______________。

(4)U+與Z3+形成的晶胞結(jié)構如圖所示，陰、陽離子間核間距為a cm與同―個Z3+相連的U+有_____個，該晶體的密度為______g cm-3(NA 表示阿伏加德羅常數(shù))。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列反應既屬于氧化還原反應，又屬于吸熱反應的是

A.金屬鈉與水的反應B.Ba(OH)2·8H2O與H4Cl反應

C.灼熱的炭與CO2反應D.乙烯在氧氣中的燃燒反應

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列各組物質(zhì)中所含化學鍵類型完全相同的是( )

A. NaF、NH4Cl B. NaOH、NaClO

C. CaO、Na2O2 D. MgCl2、Mg(OH)2

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】豐富多彩的有機物存在許多性質(zhì)的差異，下列描述正確的是（ ）

A. 聚氯乙烯能使溴水褪色

B. 淀粉和纖維素都是能發(fā)生水解反應的高分子化合物

C. 分子式為C2H4O2且能與NaOH溶液反應的有機物一定是乙酸

D. 苯酚在空氣中變成粉紅色，說明苯酚具有酸性

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】合成氨工業(yè)生產(chǎn)中所用的a-Fe催化劑的成分為FeO、Fe2O3。

（1）某種a-Fe催化劑中鐵、氧的物質(zhì)的量之比為5:6,其中二價鐵與三價鐵的物質(zhì)的量之比為_________________。

（2）當催化劑中二價鐵與三價鐵的物質(zhì)的量之比為1:2時,其催化劑活性最高,此時該催化劑中鐵的質(zhì)量分數(shù)為_________________（用小數(shù)表示，精確到0.01）。

（3）以Fe2O3為原料制備上述催化劑，可向Fe2O3中加入適量炭粉，發(fā)生反應:2Fe2O3+C4FeO+CO2↑。為制得這種活性最高的催化劑,理論上應向320g Fe2O3粉末中加入炭粉的質(zhì)量為________________，生成實驗條件下CO2的體積為______________（假設此實驗條件下，氣體摩爾體積為24L/mol）。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】硫有多種含氧酸，如亞硫酸(H2SO3)、硫酸(H2SO4)、焦硫酸、硫代硫酸(H2S2O3)等，其中硫酸最為重要，在工業(yè)上有廣泛的應用。完成下列計算：

(1)濃硫酸與銅在加熱時發(fā)生反應，生成二氧化硫氣體的體積為4.48 L(標準狀況)，若將反應后的溶液稀釋至500 mL，該溶液中硫酸銅的物質(zhì)的量濃度為__________ mol·L－1。

(2)焦硫酸(H2SO4·SO3)溶于水，其中的SO3都轉(zhuǎn)化為硫酸，若將445 g焦硫酸溶于水配成4.00 L硫酸，該硫酸的物質(zhì)的量濃度為____________ mol·L－1。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】以石油裂解產(chǎn)物丙烯為原料合成一些新物質(zhì)的路線如下。

其中A、B、C、X、Y、Z、W、H均為鏈狀化合物，A、Z均能發(fā)生銀鏡反應，C中不含甲基，1mol C可與足量鈉反應生成22.4 L H2（標準狀況）。請回答下列問題：

（1）A中所含官能團的名稱為______，B的結(jié)構簡式_______。

（2）填反應類型：A→B__________________，C＋W→H___________________。

（3）寫出X→Y反應的化學方程式為：_________________。

（4）寫出A與銀氨溶液反應的化學方程式為：______________________。

（5）寫出C＋W→H的化學方程式為：_______________。

（6）符合下列條件分子式為C4H10O2的同分異構體有_________種，并寫出其中核磁共振氫譜有3個吸收峰且吸收峰面積比為2∶2∶1的結(jié)構簡式__________________。

①與C互為同系物，②若分子中有兩個羥基不能連在同一個碳原子上。

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