對(duì)于淀粉和纖維素兩物質(zhì)，下列說法不正確的是
A．二者都能水解，且水解的最終產(chǎn)物相同
B．二者含C、H、O三種元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同，且互為同系物
C．它們都屬于糖類，且都是高分子化合物
D．都可用(C6H10O5)n表示 
B
A正確；B不正確，淀粉和纖維素二者含C、H、O三種元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同，但其分子中結(jié)構(gòu)不同，不能互為同系物；C正確；D正確；
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是（  ）
A．屬于酯類B．沒有固定的熔沸點(diǎn)
C．是高級(jí)脂肪酸的甘油酯D．油脂的氫化屬于氧化反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

分離和提純蛋白質(zhì)常用的方法是（ ）
A．分液B．過濾C．蒸發(fā)D．多次鹽析

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

如果人體攝入的油脂中飽和酯太多，就容易發(fā)胖，可能引發(fā)高血壓、高血脂等疾病。下列油脂中飽和酯含量最高的是
A．豆油B．花生油C．芝麻油D．牛油

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是
A．毛發(fā)的主要成分是蛋白質(zhì)B．目前世界上最重要的礦物燃料是乙醇
C．葡萄糖在人體內(nèi)氧化分解屬于放熱反應(yīng)D．化學(xué)反應(yīng)中的能量變化只表現(xiàn)為熱量

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述不正確的是
A．乙烯和苯都使溴水褪色，褪色的原因不同
B．淀粉、蛋白質(zhì)都能水解，但水解產(chǎn)物不同
C．煤油可由石油分餾獲得，可用作燃料和保存少量金屬鈉
D．油脂、塑料、天然橡膠都是高分子化合物

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

向淀粉中加入少量的稀硫酸，加熱使之發(fā)生水解，為測(cè)定水解的程度所需下列試劑是
①NaOH溶液    ②新制Cu(OH)2溶液    ③碘水    ④BaCl2溶液
A．②③B．①②③C．①②④D．②③④

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說法不正確的是：
A．重金屬鹽能使蛋白質(zhì)變性，所以誤食重金屬鹽時(shí)，可以喝牛奶解毒
B．阿膠的主要成分是蛋白質(zhì)，蠶絲的主要成份是纖維素
C．蛋白質(zhì)溶液中加入飽和硫酸銨溶液，蛋白質(zhì)析出，再加水，重新溶解
D．濃硝酸濺到皮膚上，會(huì)使皮膚呈現(xiàn)黃色

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

某物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：，下列有關(guān)該物質(zhì)的說法不正確的是
A．分子式為C5H10O2N2
B．在一定條件下能發(fā)生分子間脫水反應(yīng)
C．是由一種氨基酸形成的二肽
D．既能和酸反應(yīng)又能和堿反應(yīng)

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