下列說法不正確的是（  ）

A．蛋白質(zhì)及其水解產(chǎn)物均是兩性化合物
B．用新制的Cu(OH)2可鑒別乙醇、乙醛和乙酸
C．植物油的不飽和程度比動物油高，植物油更易氧化變質(zhì)
D．淀粉和纖維素均可用(C6H10O5)n表示，二者互為同分異構(gòu)體

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

在一定條件下，動植物油脂與醇反應(yīng)可制備生物柴油，化學(xué)方程式如下：

下列敘述錯誤的是                                               

A．生物柴油由可再生資源制得
B．生物柴油是不同酯組成的混合物
C．動植物油脂是高分子化合物
D．“地溝油”可用于制備生物柴油

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

有機物X可以還原成醇，也可以氧化成一元羧酸，該醇與該一元羧酸反應(yīng)可生成化學(xué)式為C2H4O2的有機物，則下列結(jié)論中不正確的是（   ）

A．X中所有原子共面　　　 B．X分子中含有甲基
C．X的相對分子質(zhì)量為30　　 D．X中的含碳量為40％

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是

A．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是高分子化合物，它們水解的最終產(chǎn)物不相同
B．檢驗溴乙烷中的溴元素，可以在溴乙烷中加入AgNO3溶液
C．葡萄糖在一定條件下能水解生產(chǎn)乙醇與二氧化碳
D．苯酚能與溴水反應(yīng)，苯不能與溴水反應(yīng)，說明羥基對苯環(huán)有影響

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是

A．實驗室從海帶提取單質(zhì)碘的方法是：取樣灼燒溶解過濾萃取
B．用乙醇和濃制備乙烯時，可用水浴加熱控制反應(yīng)的溫度
C．在室溫下，向氯化銀的沉淀溶解平衡的體系中加入蒸餾水，氯化銀的Ksp保持不變
D．將(NH4)2SO4、CuSO4溶液分別加入蛋白質(zhì)溶液，都出現(xiàn)沉淀，表明二者均可使蛋白質(zhì)變性

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

香草醛是一種食品添加劑，可由愈創(chuàng)木酚作原料合成，合成路線如下圖所示。下列說法正確的是

A．在上述三步反應(yīng)中理論上只有①生成②的反應(yīng)原子利用率為100%
B．氯化鐵溶液和碳酸氫鈉溶液都能鑒別③④
C．②分子中C原子不可能在同一平面上
D．等物質(zhì)的量的①②分別與足量NaOH溶液反應(yīng)，消耗NaOH的物質(zhì)的量之比為1∶3

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

為探究溴乙烷與NaOH的醇溶液共熱發(fā)生的是水解反應(yīng)還是消去反應(yīng)，甲、乙、丙三名同學(xué)分別設(shè)計如下三個實驗方案：
甲：向反應(yīng)混合液中滴入溴水，若溶液顏色很快褪去，則可證明發(fā)生了消去反應(yīng)。
乙：向反應(yīng)混合液中滴入稀硝酸中和NaOH，然后再滴入AgNO3溶液，若有淺黃色沉淀生成, 則可證明發(fā)生了消去反應(yīng)。
丙：向反應(yīng)混合液中滴入酸性KMnO4溶液，若溶液顏色變淺，則證明發(fā)生了消去反應(yīng)。
則有關(guān)上述實驗方案敘述（   ）

A．甲正確 B．乙正確 C．丙正確 D．上述實驗方案都不正確

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

根據(jù)轉(zhuǎn)化關(guān)系判斷下列說法正確的是

A．(C6H10O5)n可以是淀粉或纖維素，二者均屬于多糖，互為同分異構(gòu)體
B．可以利用銀鏡反應(yīng)證明反應(yīng)①的最終產(chǎn)物為葡萄糖
C．酸性高錳酸鉀可將乙醇氧化為乙酸，將燒黑的銅絲趁熱插入乙醇中也可得到乙酸
D．在反應(yīng)②得到的混合物中倒入飽和氫氧化鈉溶液并分液可得到純凈的乙酸乙酯

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列過程不屬于化學(xué)變化的是(　　)

A．在蛋白質(zhì)溶液中，加入飽和硫酸銨溶液，有沉淀析出
B．皮膚不慎沾上濃硝酸而呈現(xiàn)黃色
C．在蛋白質(zhì)溶液中，加入硫酸銅溶液，有沉淀析出
D．用稀釋的福爾馬林溶液(0.1%～0.5%)浸泡植物種子

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同步練習(xí)冊答案