【題目】下列物質中常用作食品防腐劑的是

A. 福爾馬林 B. 甲酸 C. 亞硝酸鈉 D. 乙醇

【答案】C

【解析】

福爾馬林是甲醛的水溶液，甲醛有毒；甲酸無色而有刺激氣味，有腐蝕性；亞硝酸鈉在嚴格控制用量的前提下，可以用作食品防腐劑；乙醇具有特殊氣味，一般不用作防腐劑；

福爾馬林是甲醛的水溶液，甲醛有毒，不能用作食品防腐劑，故A錯誤；甲酸無色而有刺激氣味，有腐蝕性，不用作食品防腐劑，故B錯誤；亞硝酸鈉在嚴格控制用量的前提下，可以用作食品防腐劑，故C正確；乙醇具有特殊氣味，一般不用食品作防腐劑，故D錯誤。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】能證明氫氟酸是弱酸的實驗事實是

A．HF溶液與Zn反應放出H2

B．0.1mol/LNaF溶液的pH大于7[

C．HF溶液與Na2CO3反應生成CO2

D．0.1mol/LHF溶液可使紫色石蕊變紅

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】如圖表示向某溶液中滴加Ba(OH)2溶液時，沉淀的物質的量隨Ba(OH)2的物質的量的變化關系。該溶液的成分可能是( )

A．MgSO4

B．KAl(SO4)2

C．Al2(SO4)3

D．NaAlO2

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】相等物質的量的CO和CO2相比較，下列有關敘述中正確的是（ ）

①它們所含的分子數(shù)目之比為1:1

②它們所含的氧原子數(shù)目之比為1:2

③它們所含的原子總數(shù)目之比為2:3

④它們所含的碳原子數(shù)目之比為1:1

A. ①和④ B. ②和③ C. ④ D. ①②③④

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】(12分)粗食鹽常含有少量K＋、Ca2＋、Mg2＋、Fe3＋、SO等雜質離子，實驗室提純NaCl的流程如下：

提供的試劑：飽和Na2CO3溶液、飽和K2CO3溶液、NaOH溶液、BaCl2溶液、Ba(NO3)2溶液、75%乙醇、四氯化碳、稀鹽酸。

（1）欲除去溶液Ⅰ中的Ca2＋、Mg2＋、Fe3＋、SO，選出a所代表的試劑，按滴加順序依次為____________________ (只填化學式)。

（2）如何檢驗 SO是否沉淀完全 。

（3）調節(jié)pH 的目的 ，試劑b是 （填名稱）。

（4）洗滌除去NaCl晶體表面附帶的少量KCl，選用的試劑為_________，使用該試劑的目的是 。

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】某溶液中含有HCO3-、CO32-、SO32-、Na+、NO3-五種離子，若向其中加入Na2O2粉末，則充分反應后溶液中離子濃度保持不變的是（溶液體積變化忽略不計）

A. CO32- NO3- Na+ B. CO32- NO3- C. SO32- NO3- D. NO3-

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】[化學——選修3：物質結構與性質]

原子序數(shù)依次增大的A、B、C、D、E、F六種元素。其中A的基態(tài)原子有3個不同的能級，各能級中的電子數(shù)相等；C的基態(tài)原子2p能級上的未成對電子數(shù)與A原子的相同；D為它所在周期中原子半徑最大的主族元素；E和C位于同一主族，F的原子序數(shù)為29。

（1）F基態(tài)原子的核外電子排布式為______________________。

（2）在A、B、C三種元素中，第一電離能由小到大的順序是___________（用元素符號回答）。

（3）元素B的簡單氣態(tài)氫化物的沸點___________（填“高于”或“低于”）元素A的簡單氣態(tài)氫化物的沸點，其主要原因是______________________。

（4）由A、B、C形成的離子CAB與AC2互為等電子體，則CAB的結構式為___________。

（5）在元素A與E所形成的常見化合物中，A原子軌道的雜化類型為___________。

（6）由B、C、D三種元素形成的化合物晶體的晶胞如圖所示，則該化合物的化學式為___________。

（7）FC在加熱條件下容易轉化為F2C，從原子結構的角度解釋原因______________________。

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列說法中正確的是

A. 6.8g固體KHSO4與3.9g固體Na2O2中陰離子數(shù)目相同

B. 常溫下鐵、銅均不溶于濃硫酸，說明常溫下鐵、銅與濃硫酸均不反應

C. 離子化合物中只含離子鍵

D. 已知：2CO(g)＋O2(g)=2CO2(g)；ΔH＝－566kJ·mol－1，下圖可表示由CO生成CO2的反應過程和能量關系

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】“神舟”十號載人飛船今年計劃發(fā)射，標志著我國已已經(jīng)獨立掌握空間出艙技術。運載“神舟”七號飛船的“長征”2號(CZ2F)火箭在第一、二級發(fā)動機中用“偏二甲基肼”（分子式為：C2H8N2）和四氧化二氮作為液態(tài)燃料。

（1）“偏二甲基肼”分子中有一個氮原子不與氫原子相連，它的結構簡式是____________；

（2）已知ag偏二甲基肼與bg四氧化二氮在發(fā)動機內燃燒生成穩(wěn)定的、對環(huán)境友好的物質。若生成1molN2的反應熱為ckJ，寫出熱化學方程式____________________________________________。

查看答案和解析>>

同步練習冊答案