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下列關于油脂的敘述中錯誤的是


  1. A.
    從溴水中提取溴可用植物油做萃取劑
  2. B.
    用熱的純堿溶液去油污效果更好
  3. C.
    油脂屬于酯類,故可以水解
  4. D.
    用熱的純堿溶液可區(qū)別植物油和礦物油
A
解析:
植物油中含不飽和鍵,可與溴發(fā)生加成反應;
溫度越高,純堿溶液的水解程度越大,堿性強,油污的水解速率越大;
油脂屬于酯類,可在酸或堿的催化下發(fā)生水解反應;
植物油為油脂,在熱堿溶液中水解,產物均溶于水,而礦物油主要為烴類,與熱的堿溶液混合后不反應,液體仍為兩層.
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科目:高中化學 來源: 題型:

下列關于油脂的敘述中不正確的是( 。

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科目:高中化學 來源: 題型:

下列關于油脂的敘述中,不正確的是( 。

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科目:高中化學 來源: 題型:

下列關于油脂的敘述中不正確的是( 。
A、油脂能水解為高級脂肪酸和甘油B、油脂沒有固定的熔沸點C、油脂不屬于高分子化合物D、油脂都不能使溴水褪色

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科目:高中化學 來源: 題型:

下列關于油脂的敘述中錯誤的是(    )

A.從溴水中提取溴可用植物油作萃取劑

B.用熱的純堿溶液去油污效果更好

C.硬水使肥皂去污能力減弱是因為發(fā)生了沉淀反應

D.用熱的純堿溶液可區(qū)別植物油和礦物油

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科目:高中化學 來源: 題型:

下列關于油脂的敘述中,不正確的是(    )

A.油脂屬于酯類                                  B.油脂一般沒有固定的熔、沸點

C.油脂是高級脂肪酸的甘油酯                D.油脂均不能使溴水褪色

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