下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中,不正確的是
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A.往蛋白質(zhì)溶液中加入飽和硫酸銨溶液,蛋白質(zhì)析出,雖再加水,也不溶解
B.人工合成的具有生命活力的蛋白質(zhì)——結(jié)晶牛胰島素是我國科學家在1965年9月首次合成的
C.重金屬鹽能使蛋白質(zhì)疑聚,所以誤食重金屬鹽會中毒
D.濃硝酸濺到皮膚上,使皮膚呈黃色是由于濃硝酸和蛋白質(zhì)發(fā)生了顏色反應
科目:高中化學 來源: 題型:
A、雞蛋黃的主要成分是蛋白質(zhì) | B、雞蛋生食營養(yǎng)價值更高 | C、雞蛋白遇碘變藍色 | D、蛋白質(zhì)水解最終產(chǎn)物是氨基酸 |
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科目:高中化學 來源: 題型:
A、蛋白質(zhì)溶液里加CuSO4溶液可提純蛋白質(zhì) | B、在豆?jié){中加少量石膏,能是豆?jié){凝結(jié)成豆腐 | C、溫度越高,酶對某些化學反應的催化效果越高 | D、任何結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)遇到濃HNO3都會變成黃色 |
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科目:高中化學 來源: 題型:
A、蛋白質(zhì)是組成細胞的基礎(chǔ)物質(zhì),蛋白質(zhì)是一種純凈物 | B、天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物都是α-氨基酸 | C、大多數(shù)酶是具有催化作用的蛋白質(zhì),其催化特點是不需加熱、專一性、高效性 | D、高溫滅菌消毒的原理是加熱后蛋白質(zhì)變性,從而細菌死亡 |
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