下列物質(zhì)不能發(fā)生水解反應(yīng)的是（　�。�
A、蛋白質(zhì)B、油脂
C、乙酸乙酯D、葡萄糖
考點(diǎn)：消去反應(yīng)與水解反應(yīng)
專題：有機(jī)反應(yīng)
分析：蛋白質(zhì)在一定情況下會水解成各種氨基酸；在酸、堿或酶等催化劑的作用下，酯類可以發(fā)生水解；而糖類根據(jù)能否水解分為單糖、低聚糖和多糖，葡萄糖是單糖，所以不能水解．
解答： 解：選項中蛋白質(zhì)一定條件下水解生成氨基酸；油脂在酸、堿等催化作用下水解生成甘油和高級脂肪酸；乙酸乙酯水解生成乙酸和乙醇；葡萄糖是單糖不能水解；故選D．
點(diǎn)評：本題考查了糖類、蛋白質(zhì)、酯類的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，主要考查幾類物質(zhì)的水解條件和水解產(chǎn)物．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

北京大學(xué)和中國科學(xué)院的化學(xué)工作者已成功研制出堿金屬與C60形成的球碳鹽K3C60，實驗測知該物質(zhì)屬于離子晶體，具有良好的超導(dǎo)性．下列有關(guān)分析正確的是（　　）
A、K3C60中只有離子鍵
B、K3C60中碳元素顯-3價
C、該晶體在熔融狀態(tài)下能導(dǎo)電
D、C60與12C互為同素異形體

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列物質(zhì)的溶液能導(dǎo)電，但不屬于電解質(zhì)的是（　�。�
A、Ba（OH）2
B、蔗糖
C、Cl2
D、HCl

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

實驗室制氯氣的反應(yīng)為：MnO2+4HCl（濃）
  △  
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MnCl2+2H2O+Cl2↑下列說法錯誤的是（　�。�
A、還原劑是HCl，氧化劑是MnO2
B、每生成1molCl2，轉(zhuǎn)移電子的物質(zhì)的量為2mol
C、每消耗1molMnO2，起還原劑作用的HCl消耗4mol
D、生成的Cl2中，除含有一些水蒸氣外，還含有HCl雜質(zhì)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

已知A、B、C、D均是氣體，反應(yīng)A+B?C+D的能量變化如圖所示，下列說法正確的是（　�。�
A、當(dāng)A的正反應(yīng)速率與C的逆反應(yīng)速率相同時處于平衡狀態(tài)
B、當(dāng)A、B、C、D的濃度相同時，反應(yīng)處于平衡狀態(tài)
C、反應(yīng)物的總鍵能量低于生成物的總鍵能
D、該反應(yīng)是放熱反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列變化屬于加成反應(yīng)的是（　�。�
A、乙烯通過酸性KMnO4溶液
B、乙醇和濃硫酸共熱
C、乙炔使溴水褪色
D、苯酚與濃溴水混合充電放電

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列敘述中錯誤的是（　�。�
A、還原性：Na＞Mg＞Al＞Fe
B、堿性：Al（OH）3＞Mg（OH）2
C、穩(wěn)定性：HF＞HCl＞HBr＞HI
D、酸性：HClO4＞H2SO4＞CH3COOH＞H2CO3

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

RO3n-共有x個核外電子，R的質(zhì)量數(shù)為A，R的中子數(shù)是（　　）
A、A-x+n+24
B、A-x+n+48
C、A-x-n-24
D、A+x-n-24

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

一定質(zhì)量的Mg、Al合金均分為兩等份，一份加入足量的4mol/L的NaOH溶液，充分反應(yīng)后，生成標(biāo)準(zhǔn)狀況下的H26.72L；另一份加入5mol/L的鹽酸200mL中，金屬完全溶解后，再向所得溶液中逐漸加入4mol/L NaOH溶液，當(dāng)加入50mL時開始出現(xiàn)沉淀．（要求寫出計算過程）
試求：
（1）每一份合金中Al和Mg的質(zhì)量各多少克？
（2）需再加入多少體積該NaOH溶液時沉淀量達(dá)到最大？

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同步練習(xí)冊答案