對于淀粉和纖維素兩種物質(zhì)，下列說法正確的是（　�。�。
A．二者都能水解，且水解的最終產(chǎn)物相同
B．二者含C、H、O三種元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同，且互為同分異構(gòu)體
C．它們都屬于糖類，且都是高分子化合物
D．都可用（C6H10O5）n表示，但淀粉能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，而纖維素不能

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列有關(guān)α-氨基酸的說法中錯誤的是

A．結(jié)構(gòu)簡式一般可用下圖表示
B．在酸溶液中主要以陽離子形式存在
C．在堿溶液中主要以陰離子形式存在
D．加聚反應(yīng)可生成蛋白質(zhì)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

有關(guān)下列常見有機(jī)物的說法中不正確的是(　　)

A．乙醇和乙酸都可以與鈉反應(yīng)生成氫氣 
B．苯、乙醇、乙酸都能發(fā)生取代反應(yīng) 
C．甲苯和乙烯都能使酸性KMnO4溶液褪色 
D．苯酚能與NaOH發(fā)生中和反應(yīng)，故苯酚屬于羧酸 

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

2013年初，某媒體報道了“皮革奶”事件，不法廠商將皮革下腳料水解后摻入奶粉以提高奶粉中蛋白質(zhì)的含量。下列說法不正確的是(　　)。

A．動物皮革的主要成分是蛋白質(zhì)
B．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸
C．皮革鞣制過程中使用的K2Cr2O7會使蛋白質(zhì)鹽析
D．利用鹽析后可以再溶解的性質(zhì)可分離提純蛋白質(zhì)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是              (　　)

A．纖維素和淀粉遇碘水均顯藍(lán)色
B．蛋白質(zhì)、乙酸和葡萄糖均屬電解質(zhì)
C．溴乙烷與NaOH乙醇溶液共熱生成乙烯
D．乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

一定質(zhì)量的某有機(jī)物與足量金屬鈉反應(yīng)，可得VA L氣體。相同質(zhì)量的該有機(jī)物與適量的Na2CO3濃溶液反應(yīng)，可得VB L氣體。已知在同溫、同壓下VA和VB不相同，則該有機(jī)物可能是
①CH3CH（OH）COOH
②HOOCCOOH
③CH3CH2COOH
④

A．①② B．②③ C．③④ D．①④

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

葡萄糖是一種單糖的理由是(　　)。

A．它不能發(fā)生分解反應(yīng)
B．不能再水解成更簡單的糖
C．分子中只含1個醛基
D．葡萄糖分子中含碳原子數(shù)最少

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

2008年11月18日國際著名血液學(xué)雜志《BLOOD》刊載了一條令人振奮的科研成果：中國科學(xué)家找到白血病致病元兇——蛋白質(zhì)Shp－2。下列關(guān)于蛋白質(zhì)Shp－2的說法正確的是（  ）

A．它是純凈物 
B．在一定條件下能水解最終生成氨基酸 
C．天然蛋白質(zhì)僅由碳、氫、氧、氮四種元素組成 
D．氨基酸和蛋白質(zhì)shp－2都只能與堿反應(yīng) 

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

一定量的乙醇在氧氣不足的情況下燃燒，得CO、CO2和水的總質(zhì)量為27.6 g，若其中水的質(zhì)量為10.8 g，則CO的質(zhì)量為（  ）

A．1.4 gB．2.2 g
C．4.4 gD．在2.2 g與4.4 g之間

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