（6分）
（1）氫氧化鋁Al（OH)3是一種治療胃酸（含鹽酸）過多的藥物，請用化學方程式表示該反應的原理：                                                        。
（2）炒菜時，經(jīng)常加入少量的料酒（含乙醇）和醋，可使菜變得香醇可口，主要是因為上述兩種物質(zhì)發(fā)生了某種反應，請用化學方程式表示該反應的原理：
                                                      。
（3）醋還可用于除去熱水瓶膽內(nèi)的水垢（設其主要成分為碳酸鈣），請用化學方程式表示該反應的原理：                                                      。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

食品保鮮的措施有：添加防腐劑、充填保護氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等。一次，小明在食用盒裝月餅時，撕開了用于保鮮的小紙袋，發(fā)現(xiàn)其中盛放著一種灰黑色的粉末，幾天后，看到灰黑色粉末變得有些發(fā)紅。原保鮮劑粉末可能是                           
A．木炭粉B．鋁粉C．還原性鐵粉D．氧化銅粉末

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：計算題

世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一，成人每日攝入鋁元素的量應控制在0.004 g以下。油條是中國北方常用的食品之一，每270 g油條中約含0.9 g明礬〔KAl(SO4)2·12H2O，其相對分子質(zhì)量為474〕。試通過計算說明，若成人每日食用142.2 g油條，鋁元素的攝入量是否會超過安全攝入量？

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

在預防SARS時，醫(yī)學專家告訴我們對公共場所要進行消毒；毛巾、口罩要經(jīng)常用開水蒸煮；被褥要放在太陽光下直射，其目的是
A．使多糖水解B．使油脂水解 C．使蛋白質(zhì)水解 D．使蛋白質(zhì)變性

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

有一下列物質(zhì)誤食后，不會引起中毒的是
A．BaSO4B．NaNO2 C．CH3OHD．P4

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

某同學對所學部分化學知識歸納如下，其中有錯誤的一組是                         （   ）
A
物質(zhì)性質(zhì)與用途
B
安全常識
N2性質(zhì)穩(wěn)定———填充在食品袋防腐
乙醇具有可燃性———用作燃料
CO 具有還原性———冶煉金屬
假酒中毒———由甲醇引起
假鹽中毒———由黃曲霉毒素引起
瓦斯爆炸———由天然氣引起
C
元素與人體健康
D
日常生活經(jīng)驗
缺鐵———易引起貧血
缺鈣———易得佝僂病或骨質(zhì)疏松癥
缺碘———易得甲狀腺腫大
去除衣服上的油污———用汽油洗滌
熱水瓶中的水垢———用食醋清除
使煤燃燒更旺———把煤做成蜂窩狀

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

化學與科學、技術、社會、環(huán)境密切相關。下列說法不正確的是(    )
A．家用鐵鍋用水清洗后放置在干燥處，能減弱電化學腐蝕
B．加熱能殺死甲型H1N1流感病毒是因為病毒的蛋白質(zhì)受熱變性
C．某些抗酸藥的主要成分是碳酸鈉，作用是中和胃里過多的鹽酸
D．建國60周年燃放的焰火是某些金屬元素焰色反應所呈現(xiàn)出來的色彩

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

化學與科學、技術、社會、環(huán)境密切相關。下列說法中，你認為正確的是
A．變質(zhì)的油脂有難聞的特殊氣味，是由于油脂發(fā)生了水解反應
B．加熱能殺死甲型 HINI 流感病毒是因為病毒的蛋白質(zhì)受熱變性
C．鋁合金的大量使用是因為人們能用焦炭等還原劑從氧化鋁中獲取鋁
D．可用鋁制容器存放濃硝酸，是因為常溫下濃硝酸與鋁不反應，

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

油炸蝦條、薯片等擠壓易碎的食品不宜采用真空包裝，一般在包裝袋中充入某種氣體防止食品直接擠壓，你認為下列氣體中不宜充入包裝袋的是（    ）
A．氮氣B．空氣C．氯氣D．氬氣

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