下列說法正確的是（　�。�
A、石油是混合物，汽油是純凈物，油脂是純凈物，淀粉是純凈物
B、蔗糖和麥芽糖水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖
C、人體攝入油脂，在體內(nèi)水解可得到高級脂肪酸和甘油
D、氨基酸是一種營養(yǎng)物質(zhì)，可以發(fā)生水解反應(yīng)
考點：混合物和純凈物,油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu),葡萄糖的性質(zhì)和用途,氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點
專題：化學應(yīng)用
分析：A、石油、汽油都是烴的混合物，油脂是混合物，淀粉是高分子化合物屬于混合物；
B、蔗糖水解生成果糖和葡萄糖，麥芽糖水解生成葡萄糖；
C、油脂水解生成甘油和高級脂肪酸；
D、氨基酸是兩性化合物但不能水解．
解答： 解：A、石油、汽油都是烴的混合物，油脂是混合物，淀粉是高分子化合物屬于混合物，故A錯誤；
B、蔗糖水解生成果糖和葡萄糖，麥芽糖水解生成葡萄糖，故B錯誤；
C、油脂是高級脂肪酸甘油脂，水解生成甘油和高級脂肪酸，故C正確；
D、氨基酸是兩性化合物，含有氨基和羧基，不能發(fā)生水解，故D錯誤；
故選C．
點評：本題考查了誤會組成和物質(zhì)性質(zhì)的分析判斷，主要是有機物結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的理解應(yīng)用，題目較簡單．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：

下列各化合物的命名中正確的是（　　）
A、CH3CH=CH-CH=CH2（2，4一戊二：烯）
B、CH2Br-CH2Br（二溴乙烷）
C、（甲基苯酚）
D、 （對甲基苯甲醇）

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列關(guān)于3BrF3+5H2O═HBrO3+Br2+9HF+O2↑的說法正確的是（　　）
A、還原劑和氧化劑物質(zhì)的量之比為5：3
B、HBrO3和HF都是還原產(chǎn)物
C、每生成1mol Br2時，共有6mol e-發(fā)生轉(zhuǎn)移
D、O2的氧化性比BrF3的強

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列對葡萄糖性質(zhì)的敘述中錯誤的是（　�。�
A、葡萄糖具有醇羥基，能和酸起酯化反應(yīng)
B、葡萄糖能使溴水褪色
C、葡萄糖能被硝酸氧化
D、葡萄糖能水解生成乙醇

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列反應(yīng)中屬于加成反應(yīng)的是（　�。�
A、乙炔通入酸性高錳酸鉀溶液中，溶液褪色
B、苯滴入溴水中，振蕩后溴水層接近無色
C、將裂化獲得的汽油滴入溴水中，溴水褪色
D、甲烷和氯氣混合后，放置在光亮的地方，混合氣體顏色逐漸變淺

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科目：高中化學 來源： 題型：

設(shè)NA為阿伏伽德羅常數(shù)，下列有關(guān)敘述中正確的是（　　）
A、標準狀況下，2.24L Cl2完全溶于水，反應(yīng)中轉(zhuǎn)移的電子數(shù)為0.1NA
B、標準狀況下，1.12L CCl4中含有的C-Cl鍵的數(shù)目大于0.2NA
C、某密閉容器中裝有23g NO2氣體，則含有的原子數(shù)小于1.5NA
D、58.5g的氯化鈉固體中含氯化鈉分子數(shù)為NA

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科目：高中化學 來源： 題型：

肼（N2H4）-空氣燃料電池是一種堿性燃料電池，電解質(zhì)溶液是20%～30%的KOH溶液．下列說法中，不正確的是（　�。�
A、該電池放電時，通入肼的一極為負極
B、電池每釋放1mol N2轉(zhuǎn)移的電子數(shù)為4NA
C、通入空氣的一極的電極反應(yīng)式是：O2+2H2O+4e-=4OH-
D、電池工作一段時間后，電解質(zhì)溶液的pH將不變

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科目：高中化學 來源： 題型：

代表有機物中幾種同系物的相對分子質(zhì)量的一組數(shù)字是（　�。�
A、16、32、48、64
B、2、16、30、44、58
C、16、17、18、19
D、46、60、74、88、102

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列各組含氧酸中，酸性依次增強的是（　�。�
A、H2CO3、H4SiO4、H3PO4
B、HNO3、H3PO4、H2SO4
C、H3PO4、H2SO4、HClO4
D、HClO4、H2SO4、H2CO3

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