Question

咖啡鞣酸具有較廣泛的抗菌作用，其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示．關(guān)于咖啡鞣酸的下列說法不正確的是（　�。�

A．能發(fā)生消去反應

B．與濃溴水既能發(fā)生取代反應又能發(fā)生加成反應，且1mol該物質(zhì)能消耗4 molBr₂

C．1mol該物質(zhì)與足量的金屬鈉反應可消耗6molNa

D．1mol該物質(zhì)與足量的NaOH溶液反應可消耗7molNaOH

Answer 1

分析：該有機物中含-OH、-COOH、酚-OH、C=C、-COOC-，結(jié)合醇、羧酸、烯烴、苯酚的性質(zhì)來解答．

解答：解：A．與-OH相連C的鄰位含H，則能發(fā)生消去反應，故A正確；
B．含酚-OH，與溴水發(fā)生取代反應，含C=C，與溴水發(fā)生加成反應，則1mol該物質(zhì)能消耗4 molBr₂，故B正確；
C．含-OH、-COOH、酚-OH，均與Na反應，則1mol該物質(zhì)與足量的金屬鈉反應可消耗6molNa，故C正確；
D．酚-OH、-COOH、-COOC-與NaOH溶液反應，則1mol該物質(zhì)與足量的NaOH溶液反應可消耗4molNaOH，故D錯誤；
故選D．

點評：本題考查有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，注意把握官能團與性質(zhì)的關(guān)系，熟悉常見有機物的性質(zhì)即可解答，注重基礎(chǔ)知識的考查，題目難度不大．