化學(xué)與人類生產(chǎn)、生活密切相關(guān)，下列說法正確的是
A．氯化鈉、冰醋酸和蔗糖都是電解質(zhì)
B．酶是一類具有催化作用的蛋白質(zhì)
C．油脂的皂化反應(yīng)生成脂肪酸和甘油
D．石油裂化主要得到乙烯
B

試題分析：A、蔗糖不能自身電離，屬于非電解質(zhì)，A不正確；B、酶是一類具有催化作用的蛋白質(zhì)，B正確；C、油脂與氫氧化鈉發(fā)生皂化反應(yīng)生成脂肪酸鈉和甘油，C不正確；D、石油裂化主要得到小分子不飽和烴，而不是乙烯，D不正確，答案選B。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列有關(guān)材料的說法不正確的是      (　　)。
A．金屬材料是指金屬及合金，合金性能優(yōu)于純金屬
B．傳統(tǒng)無機(jī)非金屬材料和新型無機(jī)非金屬材料的主要成分都是硅酸鹽
C．復(fù)合材料是由基體和增強(qiáng)體兩部分組成的
D．C60也是一種材料

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是 (　　)。
A．所有不銹鋼都只含有金屬元素
B．我國流通的硬幣材質(zhì)是金屬單質(zhì)
C．廣東打撈的明代沉船上存在大量鋁制餐具
D．鎂合金的硬度和強(qiáng)度均高于純鎂

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

節(jié)能減排與我們的生活息息相關(guān)，參與節(jié)能減排是每一位公民應(yīng)盡的義務(wù)。下列舉措不符合這一要求的是(　　)。
A．自2008年6月1日起，實(shí)行塑料購物袋有償使用
B．加大石油、煤炭的開采速率、增加化石燃料的供應(yīng)量
C．推廣使用乙醇汽油作為汽車的燃料
D．洗滌衣物時(shí)使用無磷洗衣粉等洗滌劑

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

以氮化硅(Si3N4)和氧化鋁(Al2O3)為原料，采用高壓燒結(jié)或熱壓工藝制備賽倫。賽倫的化學(xué)通式為Si6－xAlxOxN8－x，以耐高溫、高強(qiáng)度、超硬度、耐磨損、抗腐蝕等性能為主要特征，因此，在冶金、機(jī)械、光學(xué)、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域有重要應(yīng)用。它屬于(　　)。
A．金屬材料B．有機(jī)高分子材料
C．新型無機(jī)非金屬材料D．無機(jī)高分子材料

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

國家游泳中心（俗稱“水立方”）采用了高分子膜材料“ETFE”，該材料是四氟乙烯（CF2=CF2）與乙烯（CH2=CH2）發(fā)生聚合反應(yīng)得到的高分子材料。下列說法不正確的是（ ）
A．“ETFE”分子中可能存在“—CH2—CH2—CF2—CF2—”的連接方式
B．合成“ETFE”的反應(yīng)為加聚反應(yīng)
C．CF2=CF2和CH2=CH2均是平面形分子
D．CF2=CF2可由CH3CH3與F2兩種物質(zhì)直接反應(yīng)制得

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

化學(xué)與生產(chǎn)和生活密切相關(guān)，下列說法正確的是
A．聚氯乙烯塑料薄膜可用作食品保鮮膜、一次性食品袋等
B．煤經(jīng)過氣化和液化等物理變化可轉(zhuǎn)化為清潔燃料
C．淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都是高分子化合物
D．利用糧食釀酒經(jīng)歷了淀粉→葡萄糖→乙醇的化學(xué)變化過程

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

硅酸銅鋇是當(dāng)今最新科學(xué)技術(shù)合成的一種物質(zhì)，然而科學(xué)家驚奇地發(fā)現(xiàn)，我國秦朝兵馬俑用的一種顏料竟是硅酸銅鋇。以上事實(shí)推測關(guān)于硅酸銅鋇的說法錯誤的是   (　　)。
A．易溶于水 B．難溶于水C．屬于硅酸鹽D．屬于混合物

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列材料摻入普通鋼中，可形成不銹鋼的是   (　　)。
A．Ni、Cr B．Mn、Si C．稀土金屬 D．W、Pt

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同步練習(xí)冊答案