英國《泰晤士報(bào)》報(bào)道說，英國食品標(biāo)準(zhǔn)局在對英國與法國販?zhǔn)鄣姆疫_(dá)汽水、美年達(dá)橙汁等230種軟飲料檢測，發(fā)現(xiàn)含有高量的致癌化學(xué)物質(zhì)——苯，報(bào)道指出汽水中如果同時(shí)含有苯甲酸鈉（防腐劑，C6H5COONa）與維生素C可能會相互作用生成苯，苯與血癌（白血病）的形成也有密不可分的關(guān)系。下列說法一定不正確的是
A．維生素C在堿性溶液中能穩(wěn)定存在
B．維生素C可溶于水
C．苯甲酸鈉和維生素C在軟飲料中是食品添加劑
D．苯甲酸鈉在飲料中做為防腐劑
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（15分）（I）人類的衣食住行都離不開化學(xué)，化學(xué)與生活密切相關(guān)�！懊褚允碁樘臁�，人類生命活動所需的各種營養(yǎng)素主要來自于食物。
主   食
米 飯
副   食
紅燒魚
飲   品
豆 漿
你的補(bǔ)充
？
 
 
上表制定的食譜中，主食含有的營養(yǎng)素主要是________（選填“糖類”、“油脂”或“蛋白質(zhì)”，下同），副食含有的營養(yǎng)素主要是________；豆?jié){所屬的分散系為________（選填“溶液”、“濁液”或“膠體”）�？紤]營養(yǎng)成分的均衡搭配，應(yīng)增加的配菜是　　　　　　　。
（II）在我們的日常生活中出現(xiàn)了“加碘食鹽”、“鐵強(qiáng)化醬油”、“含氟牙膏”等商品。請回答：
（1）“含氟牙膏”中的氟應(yīng)理解為        （填序號）。
①單質(zhì)            ②元素
（2）“鐵強(qiáng)化醬油”中鐵元素的作用是        （填序號）。
①增加醬油的鮮味  ②預(yù)防缺鐵性貧血病 ③補(bǔ)充人體需要的鐵元素
（3）醫(yī)學(xué)科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，食物中除糖類、脂肪、蛋白質(zhì)外，還有一類物質(zhì)與人體健康有著密切關(guān)系，它們就是維生素。下列維生素中，可用于防治壞血病的是           。（填序號，下同）
①．維生素A    ②．維生素B1    ③．維生素B2    ④．維生素C
（III）世博會中國館——“東方之冠”，它由鋼筋混凝土、7000多塊紅色鋁板和1200多塊玻璃等建成。①生產(chǎn)玻璃所用的工業(yè)設(shè)備是            發(fā)生的主要反應(yīng)是          
                                      (用化學(xué)方程式表示)
②石英玻璃化學(xué)穩(wěn)定性強(qiáng)、膨脹系數(shù)小，是一種特種玻璃，石英玻璃的主要成分是     ；有機(jī)玻璃（聚甲基丙烯酸甲酯）實(shí)際上不是硅酸鹽材料，而是一種           ，（選填“橡膠”或“纖維”或“塑料”）有機(jī)玻璃是由甲基丙烯酸甲酯在一定條件下通過             反應(yīng)合成的有機(jī)高分子材料。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

用自來水養(yǎng)魚時(shí),應(yīng)先將水放一段時(shí)間,目的是　         　 �；瘜W(xué)方程式為　　           　 、                。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

現(xiàn)有三種常見治療胃病藥品的標(biāo)簽：

①　　　　　　　　    ②　　　　　　     　③
這三種藥品中所含的物質(zhì)均能中和胃里過量的鹽酸。
（1）某患者服用①藥片2片后發(fā)生打嗝現(xiàn)象，請計(jì)算該患者服用該藥片2片產(chǎn)生氣體體積約        mL。（體積按標(biāo)準(zhǔn)狀況計(jì)）（2）若按每片藥片中和胃酸的量來衡量藥效，則每服用藥片③1片，相當(dāng)于服用藥片②            片。（精確到小數(shù)點(diǎn)后一位）

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

生活中常用藥品很多，如：①碘酒、②麻黃堿、③青霉素、④阿司匹林、⑤葡萄糖注射液、⑥胃舒平（含氫氧化鋁、淀粉等）。
(1)上述物質(zhì)中屬于抗生素的是_____（填寫序號，下同），具有止咳平喘作用的天然藥物是　　　。
胃舒平可防治胃酸分泌過多，其發(fā)揮功效時(shí)的離子方程式為　　　　　　　　　　　。
(2)低血糖病癥發(fā)作時(shí)，喝葡萄糖水可快速見效。葡萄糖作為營養(yǎng)劑供給人體能量，在體內(nèi)發(fā)生的主要反應(yīng)是_________（填寫字母，下同）。
A．加成反應(yīng)B．取代反應(yīng)C．氧化反應(yīng)D．聚合反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

微量元素是指人體內(nèi)總含量不到萬分之一，重量總和不到人體重量的千分之一的20多種元素，這些元素對于人體的正常發(fā)育和健康起著重要作用，下列各組元素全部都是微量元素是（�。�
A．Na、K、Cl、S、OB．F、I、Fe、Zn、Cu
C．N、H、O、P、CD．Ge、Se、Cu、Mg、C

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（8分）閱讀下列材料后，完成相應(yīng)問題。
一個(gè)體重50 kg的健康人，含鐵2 g。這2 g鐵在人體中不以金屬單質(zhì)的形式存在，而是以Fe2+和Fe3+的形式存在。二價(jià)鐵離子(亞鐵離子）易被吸收，給貧血者補(bǔ)充鐵時(shí)，應(yīng)給予含亞鐵離子的亞鐵鹽，如硫酸亞鐵(FeSO4）。服用維生素C，可以使食物中的鐵離子(三價(jià)鐵離子)變成亞鐵離子，以利于鐵的吸收。
(1)人體中經(jīng)常進(jìn)行Fe2+Fe3+的轉(zhuǎn)化，A中Fe2+被__________，B中Fe3+作__________劑。
(2)從“服用維生素C，可以使食物中的鐵離子變成亞鐵離子”這句話分析出維生素C在這一反應(yīng)中作__________劑，具有__________性

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

中央電視臺《生活315：排毒基真能排毒嗎》的節(jié)目中報(bào)道，一種名叫“排毒基強(qiáng)離子排毒儀”的產(chǎn)品正在市場上熱銷。該儀器像一個(gè)普通電動腳盆，使用時(shí)往注滿水的盆中放入雙腳，加一些精鹽，通電啟動儀器，過了一段時(shí)間，盆中開始出現(xiàn)灰綠色、紅褐色的絮狀物質(zhì)。下列說法不正確的是（   ）
A．灰綠色、紅褐色的絮狀物質(zhì)中含有Fe(OH)2和Fe(OH)3
B．此電動腳盆儀器的電極全是用惰性電極材料制成的
C．通電一段時(shí)間，沒有刺激性氣體產(chǎn)生
D．此過程中涉及到的反應(yīng)之一：4Fe(OH)2 + 2H2O + O2 = 4Fe(OH)3

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

不慎誤服BaCl2后，可服用的解毒劑是
A．NaClB．Na2CO3C．AgNO3D．MgSO4

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