下列說法正確的是（   ）
A．同分異構(gòu)體的相對分子質(zhì)量相同，結(jié)構(gòu)不同，化學性質(zhì)一定相似
B．可以用新制的Cu(OH)2懸濁液檢驗患者的尿液中是否含糖
C．向雞蛋清溶液中加入(NH4)2SO4飽和溶液，有沉淀析出，再加水沉淀不溶解
D．油脂、糖類和蛋白質(zhì)是食物含有的主要營養(yǎng)物質(zhì)，它們都是高分子化合物
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（5分）醫(yī)院搶救重金屬中毒的病人時會采取哪些措施？常用的消毒方法有哪些？
（1）                                  ，                                。
（2）有關葡萄糖反應的特征現(xiàn)象表現(xiàn)為：
與新制Cu(OH)2反應：                                         。
與銀氨溶液反應：                                            。
（3）含碳原子數(shù)少于或等于10的烷烴中，其一氯代物只有一種的烷烴共有____種。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

在試管中加入10％的氫氧化鈉溶液1 mL，然后滴入2％的硫酸銅溶液2—3滴，稍加振蕩，加入某病人的尿液，在酒精燈火焰上加熱至沸騰，出現(xiàn)磚紅色沉淀。該實驗現(xiàn)象證明了該人尿液中含有的物質(zhì)是(   )
A．尿酸B．蛋白質(zhì)C．葡萄糖D．氯化鈉

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

油脂的硬化是油脂進行了（   ）
①氧化反應 ②氫化反應 ③加成反應 ④還原反應⑤皂化反應
A．①②③B．②③⑤C．②③④D．③④⑤

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

關于基本營養(yǎng)物質(zhì)的說法不正確的是：
A．淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都屬于高分子化合物
B．葡萄糖和蔗糖既不屬于同分異構(gòu)體，也不屬于同系物
C．牛油不能使溴水褪色
D．蛋白質(zhì)水解的產(chǎn)物為氨基酸

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

要使蛋白質(zhì)從溶液中析出，而又不改變它的性質(zhì)，應加入
A．飽和Na2SO4溶液B．乙醇溶液C．CuSO4溶液D．濃硫酸

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

油脂的硬化屬于
A．酯化反應B．水解反應C．加成反應D．聚合反應

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法錯誤的是
A．油脂、淀粉和蛋白質(zhì)都是高分子化合物，它們在一定條件下都能水解
B．植物及其廢棄物可制成乙醇燃料，它是一種可再生能源
C．含3個碳原子的有機物，每個分子中最多可形成3個C－C單鍵
D．石油的分餾是物理變化；石油的裂化和裂解以及煤的干餾都是化學變化

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

某學生設計了4 個實驗方案，用以檢驗淀粉的水解情況，其中完全正確的是         
A．淀粉液水解液中和液溶液變藍
結(jié)論：淀粉完全沒有水解

微熱

△
B．淀粉液水解液無銀鏡現(xiàn)象

結(jié)論：淀粉完全沒有水解

微熱

△
C．淀粉液水解液中和液生成銀鏡

中和液生成銀鏡

NaOH溶液
結(jié)論：淀粉完全水解

溶液變藍

微熱
碘水
△
D．淀粉液水解液

結(jié)論: 淀粉部分水解

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