3．24g淀粉和3．42g蔗糖混合，在一定條件下水解（假設(shè)完全水解），若得到ag葡萄糖和bg果糖，則a與b的比值是多少？

3：1

解析試題分析：由蔗糖水解的化學(xué)方程式C12H22O11+H2O→C6H12O6（葡萄糖）+C6H12O6（果糖），3．42克蔗糖可以水解得到0．01 mol葡萄糖和0．01 mol果糖；由淀粉水解的化學(xué)方程式（C6H10O5）n＋nH2O→nC6H12O6知，3．24克淀粉可以水解得到0．02 mol葡萄糖．則a：b為3：1。
考點(diǎn)：考查淀粉、蔗糖水解的有關(guān)計(jì)算

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

某學(xué)生做淀粉水解實(shí)驗(yàn)，步驟如下：

(1)寫(xiě)出淀粉水解的化學(xué)反應(yīng)方程式_______。
(2)單質(zhì)沉淀是________________(寫(xiě)化學(xué)式)。
(3)填寫(xiě)所加試劑名稱(chēng)及其作用：
A．____________，作用_______________________；
B．____________，作用_____________________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

ⅰ已知A是氣態(tài)烴，完全燃燒時(shí)產(chǎn)生的CO2和H2O 的物質(zhì)的量之比為1：1，A的相對(duì)分子質(zhì)量小于30，在下圖變化中，F(xiàn)為高分子化合物，C中含有-CHO，E有水果的香味（反應(yīng)條件未寫(xiě)出）

（1）B中所含官能團(tuán)名稱(chēng)            ，E 物質(zhì)的名稱(chēng)                  ；
（2）反應(yīng)①類(lèi)型為                        。
（3）寫(xiě)出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式（注明反應(yīng)條件）
①                                                                              ；
②                                                                               ；
③                                                                               ；
ⅱ一定量的乙醇在氧氣不足的情況下燃燒，得到CO、CO2和水的總質(zhì)量為27.6g,若其中水的質(zhì)量為10.8g,則CO的質(zhì)量為             g.
ⅲ某課外活動(dòng)小組利用下圖裝置進(jìn)行乙醇的催化氧化實(shí)驗(yàn)并制取乙醛（乙醛易溶于水）,圖中鐵架臺(tái)等裝置已略去,粗黑線表示乳膠管。請(qǐng)?zhí)顚?xiě)下列空白:

(1)甲裝置常常浸在70～80 ℃的水浴中,目的是                                             。
（2）由于裝置設(shè)計(jì)上的缺陷,實(shí)驗(yàn)進(jìn)行時(shí)可能會(huì)                                              。
（3）若試管丁中用水吸收產(chǎn)物,則要在導(dǎo)管乙、丙之間接上戊裝置,其連接方法是(填戊裝置中導(dǎo)管代號(hào)):
乙接      、       接丙。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：問(wèn)答題

(16分)請(qǐng)按要求回答下列問(wèn)題
①請(qǐng)寫(xiě)出所有碳原子數(shù)在10以內(nèi)且不能由任何烯烴加成得到的烷烴的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式________。
②2,4—二甲基—4—乙基己烷的一溴代物有__________種。
③C11H16屬于苯的同系物,只有一個(gè)側(cè)鏈且可以使酸性高錳酸鉀溶液褪色(要求與苯環(huán)直接相連的碳原子上連有氫原子)的同分異構(gòu)體共有_______種。
④已知結(jié)構(gòu)式為  的物質(zhì)互為同分異構(gòu)體，我們稱(chēng)之為順?lè)串悩?gòu)。則分子式為C5H10的有機(jī)物，屬于烯烴的同分異構(gòu)體的數(shù)目為_(kāi)________種（考慮順?lè)串悩?gòu)）。
⑤的二氯代物有_______種，的二氯代物有_________種。
⑥請(qǐng)寫(xiě)出最簡(jiǎn)單的既不能發(fā)生消去反應(yīng)又不能發(fā)生催化氧化反應(yīng)的飽和一元醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式_____________。
⑦C6H12O2屬于羧酸和酯類(lèi)的同分異構(gòu)體共有____________種。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：問(wèn)答題


有機(jī)物A（C9H10O2）在光照條件下生成的一溴代物B有下列轉(zhuǎn)化關(guān)系（無(wú)機(jī)產(chǎn)略）：

已知：①K的一鹵代產(chǎn)物只有兩種同分異構(gòu)體；
②當(dāng)羥基與雙鍵碳原子相連時(shí)，易發(fā)生下列轉(zhuǎn)化：RCH=CHOH→RCHCHO
請(qǐng)回答下列問(wèn)題
（1）G中官能團(tuán)的名稱(chēng)               ；
（2）上述反應(yīng)屬于取代反應(yīng)的是       ；
（3）寫(xiě)出與E互為同分異體且含有兩種官能團(tuán)的有機(jī)X的結(jié)構(gòu)式           ；
（4）寫(xiě)出反應(yīng)①的化學(xué)方程式：                    ；
（5）符合下列條件的A的同分異構(gòu)體有          種；
I含有苯環(huán)
II能發(fā)生銀鏡反應(yīng)和水解反應(yīng)
III在稀氫氧化鈉溶液中，1mol該能與1molNOH反應(yīng)
請(qǐng)任寫(xiě)出其中的一種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式              ；

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)題


鹵代烴是一類(lèi)重要的有機(jī)合成中間體，是許多有機(jī)合成的原料。根據(jù)鹵代烴的相關(guān)性質(zhì)，回答下列問(wèn)題
（1）化合物A和B的分子式都是C2H4Br2，A的核磁共振氫譜圖如下圖所示，則A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為                             ，請(qǐng)預(yù)測(cè)B的核磁共振氫譜上應(yīng)該有             個(gè)峰（信號(hào)）。

（2）某同學(xué)用如圖1裝置（鐵架臺(tái)、酒精燈等略）驗(yàn)證取代反應(yīng)和消去反應(yīng)的產(chǎn)物。
   
實(shí)驗(yàn)操作Ⅰ：在試管中加入5 mL 1 mol/L NaOH溶液和0.5 mL溴乙烷振蕩。
實(shí)驗(yàn)操作Ⅱ：將試管如圖1固定后，水浴加熱。
①據(jù)圖1：用水浴加熱而不直接用酒精燈加熱的原因是           。
②圖2是為證明溴乙烷在NaOH乙醇溶液中發(fā)生的是消去
反應(yīng)，實(shí)驗(yàn)中需要檢驗(yàn)的產(chǎn)物是                        ，
水的作用是                                          ，
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是                                          。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)題

（8分）如圖是用于簡(jiǎn)單有機(jī)化合物的制備、分離、性質(zhì)比較等的常見(jiàn)簡(jiǎn)易裝置。

請(qǐng)根據(jù)該裝置回答下列問(wèn)題：
（1）若用乙醇與乙酸反應(yīng)制取乙酸乙酯，反應(yīng)的化學(xué)方程式為       　　　　   　　，試管B中應(yīng)加入             。虛線框中的導(dǎo)管除用于導(dǎo)氣外，還兼有　　　　　　　 作用。
（2）若用該裝置分離乙酸和1-丙醇，則在試管A中除加入1-丙醇與乙酸外，還應(yīng)先加入適量的試劑　　　　　　，加熱到一定溫度，試管B中收集到的是            （填寫(xiě)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式）。冷卻后，再向試管A中加入試劑　　　　　　，加熱到一定溫度，試管B中收集到的是　　　　（填寫(xiě)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式）。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)題

某化學(xué)小組以苯甲酸為原料制取苯甲酸甲酯。有關(guān)物質(zhì)的沸點(diǎn)和相對(duì)分子質(zhì)量如表：

I.合成苯甲酸甲酯粗產(chǎn)品
在燒瓶中加入12.2g苯甲酸和20mL甲醇（密度約0.79g/mL） ，再小心加入3mL 濃硫酸，混勻后，投入幾粒碎瓷片，小心加熱使反應(yīng)完全，得苯甲酸甲酯粗產(chǎn)品。
（1）該反應(yīng)中濃硫酸的作用        ，若反應(yīng)產(chǎn)物水分子中有同位素18O，寫(xiě)出能表示反應(yīng)前后18O位置的化學(xué)方程式             ，甲醇過(guò)量的原因               。 
（2）如果加熱一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)忘記加碎瓷片，應(yīng)該采取的正確操作是        。
（3）甲、乙、丙三位同學(xué)分別設(shè)計(jì)了如圖三套實(shí)驗(yàn)室制取苯甲酸甲酯的裝置（夾持儀器和加熱儀器均已略去）。根據(jù)有機(jī)物的特點(diǎn)，最好采用       裝置（填“甲”、“乙”、“丙”）。

Ⅱ．粗產(chǎn)品的精制

（4）苯甲酸甲酯粗產(chǎn)品中往往含有少量甲醇、硫酸、苯甲酸和水等，現(xiàn)擬用下列流程圖進(jìn)行精制，請(qǐng)根據(jù)流程圖填入恰當(dāng)操作方法的名稱(chēng)：操作I為      ，操作II為        。
（5）以上流程圖中加入Na2CO3溶液后，放入分液漏斗中振蕩、靜置，要得到有機(jī)層，其具體操作是           。
（6）苯甲酸甲酯的產(chǎn)率為           。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

下列反應(yīng)中，屬于取代反應(yīng)的是

A．
B．
C．
D．

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同步練習(xí)冊(cè)答案