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下列食品添加劑與類別對應正確的一組是（　�。�
A、著色劑-----醋酸
B、疏松劑-----碳酸氫鈉
C、調味劑------亞硝酸鈉
D、防腐劑------苯甲酸鈉
考點：常見的食品添加劑的組成、性質和作用
專題：化學應用
分析：A、醋酸有酸味，能食用，可以作為調味劑；
B、碳酸氫鈉受熱分解產生二氧化碳，可以作疏松劑；
C、亞硝酸鈉可以作發(fā)色劑、防腐劑；
D、苯甲酸鈉具有防腐性
解答： 解：A、醋酸有酸味，能食用，可以作為調味劑，故A正確；
B、碳酸氫鈉受熱分解產生二氧化碳，可以作疏松劑，故B正確；
C、亞硝酸鈉可以作發(fā)色劑、防腐劑，不作調味劑，故C錯誤；
D、苯甲酸鈉具有防腐性，可以用作防腐劑，故D正確．
故選：BD．
點評：本題考查了常見食品添加劑與類別的用途，難度不大，注意相關基礎知識的積累．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

下列有關活化分子的說法正確的是（　�。�
A、增大反應物濃度可以提高活化分子百分數
B、升高溫度能提高活化分子百分數
C、使用合適的催化劑可以增大活化分子的能量
D、增大體系的壓強一定能提高活化分子百分數

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列排列順序正確的是（　�。�
A、還原性：H2O＞HF＞H2S
B、離子半徑：Na+＞Mg2+＞Cl-
C、酸性：H3PO4＞H2SO4＞HClO4
D、結合質子能力：OH-＞HCO3-＞CH3COO-

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科目：高中化學 來源： 題型：

能說明醋酸是弱電解質的事實是（　　）
A、醋酸溶液的導電性比鹽酸弱
B、醋酸溶液與碳酸鈣反應，緩慢放出二氧化碳
C、0.1mol L-1的CH3COOH溶液中氫離子濃度約為0.001 mol L-1
D、醋酸溶液用水稀釋后，氫離子濃度下降

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科目：高中化學 來源： 題型：

根據下列三個反應的化學方程式：I2+SO2+2H2O=H2SO4+2HI；2FeCl2+Cl2=2FeCl3；2FeCl3+2HI=2FeCl2+2HCl+I2，判斷在FeI2與H2SO3的混合溶液中通入少量的Cl2，一定發(fā)生的反應（　�。�
A、Cl2+2I-=2Cl-+I2
B、Cl2+2Fe2+=2Fe3++2Cl-
C、Cl2+H2SO3+H2O═4H++SO42-+2Cl-
D、2FeI2+3Cl2=2FeCl3+2I2

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列說法不正確的是（　�。�
A、核磁共振儀、紅外光譜儀、質譜儀、紫外光譜儀、元素分析儀、紫外可見分光光度計等都是定性或定量研究物質組成或結構的現代儀器
B、利用元素周期律，人們在過渡元素中尋找各種性能優(yōu)良的催化劑，使反應的溫度降低并提高反應物的轉化率，從而起到很好的節(jié)能效果
C、化學家鮑林提出了氫鍵理論和蛋白質分子的螺旋結構模型，為DNA分子雙螺旋結構模型的提出奠定了基礎
D、垃圾焚燒法已成為許多城市垃圾處理的主要方法之一，利用垃圾焚燒產生的熱能發(fā)電或供熱，能較充分的利用生活垃圾中的生物質能

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科目：高中化學 來源： 題型：

短周期元素A、B、C，原子序數依次遞增．已知：A、C同主族，而且三種元素原子的最外層電子數之和為15，B原子最外層電子數等于A原子最外層電子數的一半．下列敘述中正確的是（　�。�
A、A、B形成的化合物中含有共價鍵
B、沸點：A的氫化物高于C的氫化物
C、離子半徑：A＜B＜C
D、電負性：C＞B＞A

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列敘述Ⅰ和Ⅱ均正確并且有因果關系的是（　�。�
選項敘述I敘述Ⅱ
ASiO2可與HF反應氫氟酸不能保存在玻璃瓶中
BFe3+具有氧化性用KSCN溶液可以鑒別Fe3+
C溶解度：CaCO3＜Ca（HCO3）2溶解度：Na2CO3＜NaHCO3
DNH4Cl為強酸弱堿鹽加熱可除去NaCl中的NH4Cl
A、AB、BC、CD、D

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科目：高中化學 來源： 題型：

在下列反應中水既不是氧化劑，又不是還原劑的是（　　）
A、氟氣溶于水
B、金屬鈉溶于水
C、過氧化鈉溶于水
D、氯氣與水的反應

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