【題目】食醋是常用的食品酸味劑，其主要成分是乙酸。下列有關(guān)乙酸說法不正確的是（ ）

A.乙酸易溶于水

B.食醋可由糧食釀造

C.乙酸可與蘇打反應(yīng)

D.乙酸不易揮發(fā)

【答案】D

【解析】

A. 乙酸能夠溶解多種有機(jī)物和無機(jī)物，能與水以任意比互溶，故易溶于水，故A正確；

B. 食醋可由糧食水解得到葡萄糖，葡萄糖酒化酶的作用下分解成乙醇和二氧化碳，乙醇氧化生成乙酸，故B正確；

C. 乙酸是一元弱酸，酸性比碳酸強(qiáng)，可與蘇打碳酸鈉反應(yīng)生成醋酸鈉、二氧化碳和水，故C正確；

D.乙酸沸點(diǎn)低，易揮發(fā)，故D不正確；

故選：D。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】如圖實(shí)驗(yàn)室某濃鹽酸試劑瓶標(biāo)簽上的有關(guān)數(shù)據(jù)，試根據(jù)標(biāo)簽上的有關(guān)數(shù)據(jù)回答下列問題：

(1)該濃鹽酸中HCl的物質(zhì)的量濃度為_____ mol/L。

(2)取用任意體積的該鹽酸溶液時，下列物理量中不隨所取體積的多少而變化的是___。

A．溶液中HCl的物質(zhì)的量 B．溶液的濃度 C．溶液中Cl－的數(shù)目 D．溶液的密度

(3)某學(xué)生欲用上述濃鹽酸和蒸餾水配制500 mL物質(zhì)的量濃度為0.400 mol/L的稀鹽酸。該學(xué)生需要量取___mL上述濃鹽酸進(jìn)行配制。

(4)①假設(shè)該同學(xué)成功配制 了0.400 mol/L的鹽酸，他又用該鹽酸中和含0.4 g NaOH的NaOH溶液，則該同學(xué)需取____ mL鹽酸。

②假設(shè)該同學(xué)用新配制的鹽酸中和含0.4 g NaOH的NaOH溶液，發(fā)現(xiàn)比①中所求體積偏小，則可能的原因是_____。

A．濃鹽酸揮發(fā)，濃度不足 B．配制溶液時，未洗滌燒杯

C．配制溶液時，俯視容量瓶刻度線 D．加水時超過刻度線，用膠頭滴管吸出

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】葡萄糖是一種單糖的理由是（ ）

A. 它不能發(fā)生分解反應(yīng)B. 不能再水解成更簡單的糖

C. 分子中只含1個醛基D. 葡萄糖分子中含碳原子數(shù)最少

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】水煤氣 (主要成分CO、H2 ) 是重要燃料和化工原料，可用水蒸氣通過熾熱的炭層制得：C (s) + H2O(g)CO (g) +H2 (g)；△H =+131.3kJmol－1

(1)某溫度下，四個容器中均進(jìn)行著上述反應(yīng)，各容器中炭足量，其它物質(zhì)的物質(zhì)的量濃度及正逆反應(yīng)速率關(guān)系如下表所示。請?zhí)顚懕碇邢鄳?yīng)的空格。

容器編號

c(H2O)/mol·L－1

c(CO)/mol·L－1

c(H2)/mol·L－1

V正、V逆比較

I

0.06

0.60

0.10

V正=V逆

II

0.06

0.50

0.40

（_________）

III

0.12

0.40

0.80

V正<V逆

IV

0.12

0.30

_________

V正=V逆

(2)另有一個容積可變的密閉容器。恒溫恒壓下，向其中加入1.0mol炭和 1.0mo l水蒸氣 (H216O)，發(fā)生上述反應(yīng)，達(dá)到平衡時，容器的體積變?yōu)樵瓉淼?/span>1.25 倍。平衡時水蒸氣的轉(zhuǎn)化率為___________；向該容器中補(bǔ)充 a mol 炭，水蒸氣的轉(zhuǎn)化率將____________（填 “增大”、“減小”、“不變”），再補(bǔ)充 a mol 水蒸氣 (H218O), 最終容器中C16O和C18O 的物質(zhì)的量之比為_____________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】向各盛有1L水的甲、乙、丙、丁四個燒杯內(nèi)分別加入等物質(zhì)的量的Na、Na2O、Na2O2和NaOH，固體完全溶解后，各燒杯中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)大小順序是（ ）

A. 甲＜乙＜丙＜丁 B. �。技祝家遥奖�

C. 甲＝�。家遥奖� D. �。技祝急家�

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】如圖所示實(shí)驗(yàn)方案可從海洋動物柄海鞘中提取具有抗腫瘤活性的天然產(chǎn)物(已知:①甲苯均為有機(jī)溶劑，沸點(diǎn)分別為110.6℃、在常溫下均為無色液體;③甲苯不溶于水)下列說法錯誤的是( )

A.步驟(1)需要過濾裝置B.步驟(2)需要用到分液漏斗

C.步驟(3)需要用到坩堝D.步驟(4)需要蒸餾裝置

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】一定溫度下，在固定容積的密閉容器中，可逆反應(yīng)：mA(g)+nB(g)pC(g)+qD(g)，當(dāng)m、n、p、q為任意正整數(shù)時，下列狀態(tài)：①體系的壓強(qiáng)不再發(fā)生變化；②生成mmolA同時消耗qmol的D；③各組分的物質(zhì)的量濃度不再改變；④體系的密度不再發(fā)生變化；⑤反應(yīng)速率vA：vB：vC：vD=m∶n∶p∶q；⑥各組分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)不再改變；⑦反應(yīng)混合物的平均摩爾質(zhì)量不再發(fā)生變化，其中一定能說明反應(yīng)已達(dá)到平衡狀態(tài)的是

A. ②③④⑥ B. ③⑥⑦ C. ②③⑥ D. ③⑥

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】關(guān)于NA下列說法正確的是

A. 常溫常壓下，17g羥基(—18OH)所含中子數(shù)為9NA

B. 0.1mol NH3溶于水形成的溶液中，微粒NH3·H2O和微粒NH4+的數(shù)目之和為0.1NA

C. 常溫下電解飽和食鹽水，當(dāng)溶液pH值由7變?yōu)?/span>12時，電路中轉(zhuǎn)移的電子數(shù)為0.01NA

D. 標(biāo)準(zhǔn)狀況下，足量的甲烷與22.4LCl2（假設(shè)氯氣完全反應(yīng)）在光照條件下發(fā)生取代反應(yīng)，形成C－Cl鍵的數(shù)目為NA

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】有機(jī)物的結(jié)構(gòu)可用“鍵線式”表示，如CH3—CH＝CH—CH3可簡寫為，有機(jī)物X的鍵線式為。下列關(guān)于有機(jī)物X的說法中正確的是

A. X的含氧官能團(tuán)是酯基和羥基

B. 有機(jī)物Y是X的同分異構(gòu)體，能與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)且含苯環(huán)，則Y的結(jié)構(gòu)有8種

C. 1molX與足量Na完全反應(yīng)生成11.2LH2

D. X的分子式為C7H6O3

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