A.飽和高級脂肪酸 |
B.不飽和高級脂肪酸 |
C.硬脂酸鈉 |
D.甘油 |
科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.纖維素、油脂 | B.蛋白質(zhì)、烴類 |
C.淀粉、油脂 | D.蛋白質(zhì)、硬化油 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.蔗糖是最重要的二糖,它的式量是葡萄糖式量的2倍 |
B.純凈的蔗糖溶液中加入銀氨溶液,微熱,不發(fā)生銀鏡反應(yīng) |
C.在蔗糖與稀硫酸共熱后的溶液中滴加銀氨溶液,再水浴加熱,看不到有銀鏡生成 |
D.在蔗糖里加入濃硫酸,可觀察到顏色變黑,并有泡沫出現(xiàn) |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.15 | B.16 | C.17 | D.18 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.在蛋白質(zhì)溶液中,加入飽和硫酸銨溶液,有沉淀析出 |
B.皮膚不慎沾上濃硝酸而呈現(xiàn)黃色 |
C.在蛋白質(zhì)溶液中,加入硫酸銅溶液,有沉淀析出 |
D.用稀釋的福爾馬林溶液(0.1%~0.5%)浸泡植物種子 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.蛋白質(zhì)溶液中加入飽和(NH4)2SO4溶液,蛋白質(zhì)析出,再加水也不溶解 |
B.人工合成的具有生命活性的蛋白質(zhì)—結(jié)晶牛胰島素,是1965年我國科學(xué)家最先合成的 |
C.重金屬鹽能使蛋白質(zhì)變性,所以誤食重金屬鹽會中毒 |
D.濃HNO3濺在皮膚上,使皮膚呈黃色,是由于濃HNO3和蛋白質(zhì)發(fā)生顏色反應(yīng) |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.糖類物質(zhì)是綠色植物光合作用的產(chǎn)物,是動植物所需能量的來源 |
B.葡萄糖可用于醫(yī)療輸液 |
C.蔗糖主要存在于甘蔗和甜菜中 |
D.油脂只能在堿性溶液中水解 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:實驗題
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