油脂水解的產(chǎn)物是                                                             (  )

A．酸和甘油B．氨基酸
C．CO2 D．水和CO2

A

解析油脂是高級脂肪酸和甘油形成的酯類物質(zhì)，酸性水解的產(chǎn)物是油脂是高級脂肪酸和甘油，所以選A。氨基酸是蛋白質(zhì)水解的產(chǎn)物。水和二氧化碳一般是有機(jī)物燃燒的產(chǎn)物。

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油脂水解的產(chǎn)物是（　�。�

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油脂水解的產(chǎn)物是（　�。�

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油脂水解的產(chǎn)物是（　　）

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油脂水解的產(chǎn)物是（　�。�
A、氨基酸B、酸和甘油C、葡萄糖D、肥皂

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下列說法正確的是（　　）
A、蛋白質(zhì)中只含C、H、O三種元素B、油脂水解的產(chǎn)物是氨基酸C、牛油、大豆油的主要成分都是高級脂肪酸甘油酯D、糖類、油脂、蛋白質(zhì)一定都能發(fā)生水解反應(yīng)

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