Question

【題目】下表是H2O2在不同條件下的分解。據(jù)表回答：

試管號	處理	現(xiàn)象
1	2 mL H2O2＋2滴蒸餾水	產(chǎn)生氣泡很少
2	2 mL H2O2＋2滴FeCl3	產(chǎn)生氣泡較多
3	2 mL H2O2＋2滴肝臟研磨液	產(chǎn)生氣泡很多
4	2mL H2O2＋2滴(煮沸)肝臟研磨液	基本同1
5	2 mL H2O2＋2滴肝臟研磨液＋2滴5%HCl	基本同1
6	2 mL H2O2＋2滴肝臟研磨液＋2滴5%NaOH	基本同1
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(1)比較2號與3號試管的實驗現(xiàn)象，說明酶具有__________，比較4號與3號試管的實驗現(xiàn)象，說明________________________________________________________。

(2)設置5號、6號、7號試管對照實驗是要探究_________________________________，

7號試管的處理為_________________________________________________。

(3)如果要探究溫度對酶活性的影響，可以用我們口腔中的__________酶，對實驗結(jié)果的檢驗可直接滴入1～2滴__________。

Answer 1

【答案】（1）高效性 高溫使酶失活

（2）pH對酶活性的影響 2mL H2O2＋2滴肝臟研磨液＋2滴蒸餾水

（3）唾液淀粉 碘液

【解析】試題分析：（1）2號和3號試管的自變量是催化劑的種類，由表格數(shù)據(jù)分析得到，3號試管產(chǎn)生氣泡的數(shù)量比2號試管多，說明酶的催化效率遠遠高于無機催化劑，說明酶的催化具有高效性的特點。酶的活性受到溫度的影響。高溫使酶失活，故4號試管產(chǎn)生的氣泡很少。

（2）5號、6號、7號試管的自變量是pH值，故設置5號、6號、7號試管對照實驗是要探究pH對酶活性的影響，7號試管的作用是對照作用。

（3）探究溫度對酶活性的影響，可以用我們口腔中的唾液淀粉酶，對實驗結(jié)果的檢驗可直接滴入1～2滴碘液看淀粉是否被分解完，不能用斐林試劑檢驗實驗結(jié)果，因為斐林試劑檢驗實驗結(jié)果需要水浴加熱，破壞設定的溫度條件，使實驗結(jié)果不準確。