Question

如圖在試管I中先加入3mL 95%的乙醇，并在搖動(dòng)下緩緩加入2mL濃硫酸，充分搖勻，冷卻后再加入2mL無(wú)水乙酸，用玻璃棒充分?jǐn)嚢韬髮⒃嚬芄潭ㄔ阼F架臺(tái)上，在試管Ⅱ中加入5ml 飽和的碳酸鈉溶液，按圖連接好裝置，用酒精燈對(duì)試管I小火加熱3～5min后，改用大火加熱，當(dāng)觀察到試管I中有明顯現(xiàn)象時(shí)停止加熱．試回答：
（1）試管Ⅱ中的導(dǎo)管不插入液面下的原因是

 

（2）反應(yīng)完畢后，振蕩試管Ⅱ，觀察到試管Ⅱ中的現(xiàn)象是

 

（3）試管I中加入濃硫酸的作用是

 

（4）本實(shí)驗(yàn)反應(yīng)開(kāi)始時(shí)用小火加熱的原因是

 

；（已知乙酸乙酯的沸點(diǎn)為77℃；乙醇的沸點(diǎn)為
78.5℃；乙酸的沸點(diǎn)為117.9℃）
（5）試管Ⅱ中飽和Na₂CO₃的作用是

 

（6）寫(xiě)出試管I中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式

 

該反應(yīng)的反應(yīng)類型是

 

．

Answer 1

分析：（1）乙酸乙酯揮發(fā)出來(lái)的乙酸和乙醇易溶于水，加熱過(guò)程中容易發(fā)生倒吸現(xiàn)象；
（2）乙酸乙酯不溶于飽和碳酸鈉溶液，混合液分層，乙酸乙酯密度小，在混合液上層，上層有特殊芳香氣味液體，下層中乙酸與碳酸鈉反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w；
（3）濃硫酸在酯化反應(yīng)中起到了吸水劑和催化劑的作用；
（4）根據(jù)溫度對(duì)反應(yīng)速率影響及乙酸乙酯、乙醇、乙酸的沸點(diǎn)進(jìn)行分析；
（5）根據(jù)飽和碳酸鈉溶液中乙酸乙酯的溶解度減小、能夠吸收揮發(fā)出來(lái)的乙酸、乙醇進(jìn)行解答；
（6）酯化反應(yīng)的實(shí)質(zhì)為酸脫羥基，醇脫氫，該反應(yīng)生成乙酸乙酯和水，且為可逆反應(yīng)，該反應(yīng)為酯化反應(yīng)，也是取代反應(yīng)．

解答：解：（1）該實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，給試管中的混合液體加熱若不均勻，容易發(fā)生倒吸現(xiàn)象，實(shí)驗(yàn)試管Ⅱ中的導(dǎo)管不插入液面下，目的是防止倒吸，
故答案為：防止倒吸；
（2）反應(yīng)完畢后，振蕩試管Ⅱ，混合液體分層，乙酸乙酯在上層，所以上層為無(wú)色具有芳香氣味的液體，同時(shí)下層碳酸鈉與乙酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，所以有氣泡生成，
故答案為：溶液分層：上層產(chǎn)生有特殊香味的無(wú)色液體；下層有氣泡生成；
（3）乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，需濃硫酸作催化劑，該反應(yīng)為可逆反應(yīng)，濃硫酸吸水利于平衡向生成乙酸乙酯方向移動(dòng)，所以濃硫酸的作用為催化作用，吸水作用，
故答案為：吸水劑、催化劑；
（4）本實(shí)驗(yàn)反應(yīng)開(kāi)始時(shí)用小火加熱，目的是加快反應(yīng)速率，同時(shí)由于反應(yīng)物乙酸、乙醇沸點(diǎn)較低，小火加熱防止反應(yīng)物為來(lái)得及反應(yīng)而揮發(fā)損失，
故答案為：加快反應(yīng)速率，同時(shí)防止反應(yīng)物為來(lái)得及反應(yīng)而揮發(fā)損失；
（5）吸收乙酸乙酯使用的試劑是飽和碳酸鈉溶液，飽和碳酸鈉溶液能夠降低乙酸乙酯的溶解度，能夠吸收與乙酸乙酯一起揮發(fā)出來(lái)的乙酸，還能夠溶解乙酸乙酯中混有的乙醇，
故答案為：降低乙酸乙酯在水中的溶解度；吸收與乙酸乙酯一起揮發(fā)出來(lái)的乙酸；溶解乙酸乙酯中混有的乙醇；
（6）裝置中發(fā)生的反應(yīng)是醋酸和乙醇在濃硫酸催化作用下發(fā)生酯化反應(yīng)，生成乙酸乙酯和水，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CH₃COOH+CH₃CH₂OHCH₃COOCH₂CH₃+H₂O，該反應(yīng)為酯化反應(yīng)，
故答案為：CH₃COOH+CH₃CH₂OHCH₃COOCH₂CH₃+H₂O；酯化反應(yīng)．

點(diǎn)評(píng)：本題考查乙酸乙酯的制備，題目難度不大，本題注意把握乙酸乙酯的制備原理和實(shí)驗(yàn)方法，明確反應(yīng)過(guò)程中濃硫酸、飽和碳酸鈉溶液的作用．