近幾年一種新型的甜味劑“木糖醇”悄悄地走入人們的生活,木糖醇是一種理想的蔗糖代替品,它具有甜味足,溶解性好,防踽齒,適合糖尿病患者的優(yōu)點(diǎn).木糖醇是一種白色粉末狀的結(jié)晶,結(jié)構(gòu)簡式為CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列關(guān)于木糖醇的敘述中正確的是(  )
A、木糖醇不屬于糖類B、木糖醇能跟新制的氫氧化銅濁液反應(yīng)生成磚紅色沉淀C、它與葡萄糖互為同分異構(gòu)體D、可以與乙酸在一定條件下發(fā)生酯化反應(yīng)
分析:A.在化學(xué)上一般把多羥基醛或多羥基酮或水解后能變成以上兩者之一的有機(jī)化合物稱為糖;
B.能與新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)生成紅色沉淀的糖類物質(zhì)中應(yīng)含有醛基,即為還原性糖;
C.同分異構(gòu)體是分子式相同,結(jié)構(gòu)不同的化合物;
D.木糖醇含有5個(gè)羥基.
解答:解:A.木糖醇結(jié)構(gòu)簡式CH2OH(CHOH)3CH2OH,可知木糖醇是一種五元醇,不屬于糖類,故A正確;
B.木糖醇不含有醛基,不能與新制的氫氧化銅濁液反應(yīng)生成紅色沉淀,故B錯(cuò)誤;
C.木糖醇(CH2OH(CHOH)3CH2OH)與葡萄糖(CH2OH(CHOH)4CHO)分子式不同,不是同分異構(gòu)體,故C錯(cuò)誤;
D.分子中含有羥基,能羧基發(fā)生酯化反應(yīng),故D正確;
故選AD.
點(diǎn)評(píng):本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì),為高考常見題型,側(cè)重于考查學(xué)生化學(xué)知識(shí)的應(yīng)用能力,難度不大,注意把握有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和官能團(tuán)的性質(zhì)
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

近幾年一種新型的甜味劑木糖醇悄悄地走入生活,進(jìn)入人們的視野,因?yàn)槟咎谴际且环N理想的蔗糖代替品,它具有甜味足,溶解性好,防踽齒,適合糖尿病患者的優(yōu)點(diǎn).木糖醇是一種白色粉末狀的結(jié)晶,分子式為C5H12O5,結(jié)構(gòu)簡式結(jié)構(gòu)簡式CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列有關(guān)木糖醇的敘述中不正確的是( 。

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

近幾年一種新型的甜味劑木糖醇悄悄地走入生活,進(jìn)入人們的視野,因?yàn)槟咎谴际且环N理想的蔗糖代替品,它具有甜味足,溶解性好,防踽齒,適合糖尿病患者的優(yōu)點(diǎn).木糖醇是一種白色粉末狀的結(jié)晶,分子式為C5H12O5,結(jié)構(gòu)簡式為CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列有關(guān)木糖醇的敘述中正確的是( 。

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近幾年一種新型的甜味劑--木糖醇悄悄地走入生活,進(jìn)入人們的視野,因?yàn)槟咎谴际且环N理想的蔗糖代替品,它具有甜味足,溶解性好,防踽齒,適合糖尿病患者的優(yōu)點(diǎn).木糖醇是一種白色粉末狀的結(jié)晶,分子式為C5H12O5,結(jié)構(gòu)簡式為:CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列有關(guān)木糖醇的敘述中不正確的是( 。

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

(2010?天津一模)近幾年一種新型的甜味劑木糖醇悄悄地走入生活,進(jìn)入人們的視野,因?yàn)槟咎谴际且环N理想的蔗糖代替品,它具有甜味足,溶解性好,防踽齒,適合糖尿病患者的優(yōu)點(diǎn).木糖醇是一種白色粉末狀的結(jié)晶,分子式為C5H12O5,結(jié)構(gòu)式為CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列有關(guān)木糖醇的敘述中不正確的是( 。

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