(2012?虹口區(qū)二模)氨基酸分子間相互結(jié)合成高分子化合物時(shí),必定存在的結(jié)構(gòu)片段是( 。
分析:氨基酸分子間發(fā)生成肽反應(yīng),一個(gè)氨基酸分子中氨基和另一個(gè)分子中羧基反應(yīng)生成肽鍵,據(jù)此判斷高分子化合物中含有的結(jié)構(gòu)片段.
解答:解:氨基酸分子在酸或堿的條件下加熱,一個(gè)氨基酸分子中氨基和另一個(gè)分子中羧基反應(yīng)生成肽鍵,所以高分子化合物中必定存在肽鍵、和R-CH2-,
故選AB.
點(diǎn)評(píng):本題考查氨基酸和蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),明確氨基酸分子間發(fā)生的反應(yīng)是解本題關(guān)鍵,難度不大.
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