19．下列說法不正確的是（　�。�
A．植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色
B．石油裂化、煤的干餾、鋁熱反應都屬于化學變化
C．蛋白質、纖維素、油脂、淀粉都是高分子化合物
D．乙烯常用作水果催熟劑，乙酸常用作調(diào)味劑，乙醇常用于殺菌消毒

分析 A．油中含碳碳雙鍵；
B．石油裂化中大分子轉化為小分子、煤的干餾為隔絕空氣條件下發(fā)生的復雜物理化學變化、鋁熱反應為Al與金屬氧化物的反應；
C．油脂的相對分子質量在10000以下；
D．乙烯具有催熟作用，乙酸具有刺激性氣味，乙醇能使蛋白質發(fā)生變性．

解答 解：A．植物油中含碳碳雙鍵，則能使溴的四氯化碳溶液褪色，發(fā)生加成反應，故A正確；
B．石油裂化中大分子轉化為小分子、煤的干餾為隔絕空氣條件下發(fā)生的復雜物理化學變化、鋁熱反應為Al與金屬氧化物的反應，均有新物質生成，均為化學變化，故B正確；
C．油脂的相對分子質量在10000以下，不是高分子，而蛋白質、纖維素、淀粉都是高分子化合物，故C錯誤；
D．乙烯具有催熟作用，乙酸具有刺激性氣味，乙醇能使蛋白質發(fā)生變性，則乙烯常用作水果催熟劑，乙酸常用作調(diào)味劑，乙醇常用于殺菌消毒，故D正確；
故選C．

點評 本題考查有機物的結構與性質，為高頻考點，把握官能團與性質的關系為解答的關鍵，側重分析與應用能力的考查，注意性質與用途的關系，題目難度不大．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：解答題

1．選擇適當?shù)姆蛛x物質的方法填空（填字母）．
a．萃取溶液    b．升華    C．結晶     D．分液     e．蒸餾     f．過濾
①除去氯化鈉溶液中的泥沙f．
②從含有少量氯化鈉的硝酸鉀溶液中提取硝酸鉀
③用四氯化碳提取溴水中的溴單質a．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

10．下列措施可使2HBr （g）?Br2 （g）+H2 （g）△H＞0平衡向正反應方向移動的是（　�。�
A．升溫B．加壓
C．恒溫恒容通入氫氣D．加入催化劑

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

7．配制100mL 0.5mol•L-1的Na2CO3溶液，不需要的儀器有（　�。�
A．100 mL容量瓶B．錐形瓶C．膠頭滴管D．玻璃棒

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

14．紅磷P（s）和Cl2（g）發(fā)生反應生成PCl3（g）和PCl5（g）．反應過程和能量關系如圖所示（圖中的△H表示生成1mol產(chǎn)物的數(shù)據(jù)）．
根據(jù)上圖回答下列問題：
（1）PCl5分解成PCl3和Cl2的分解反應是一個可逆反應，溫度T1時，在密閉容器中加入0.80molPCl5，反應達到平衡時PCl5還剩0.60mol，其分解率α1等于25%；若反應溫度由T1升高到T2，平衡時PCl5的分解率為α2，α2大于α1（填“大于”、“小于”或“等于”）．
（2）工業(yè)上制備PCl5通常分兩步進行，先將P和Cl2反應生成中間產(chǎn)物PCl3，然后降溫，再和Cl2反應生成PCl5．原因是兩步反應均為放熱反應，降低溫度有利于提高產(chǎn)率，防止產(chǎn)物分解．
（3）P和Cl2分兩步反應生成1molPCl5的△H3=-399kJ•mol-1，P和Cl2一步反應生成1molPCl5的△H4等于△H3（填“大于”、“小于”或“等于”）．
（4）PCl5能與水發(fā)生非氧化還原反應，充分反應最終生成兩種酸，其化學方程式是PCl5+4H2O═H3PO4+5HCl．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

4．下列說法不正確的是（　　）
A．C2H4Cl2有三種同分異構體
B．將苯與濃硝酸和濃硫酸共熱制取硝基苯
C．將紅熱的銅絲迅速插入無水乙醇中可將乙醇氧化為乙醛
D．可用濃硝酸鑒別淀粉溶液和雞蛋白溶液

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

11．下列說法正確的是（　�。�
A．蛋白質跟濃鹽酸作用時呈黃色
B．聚乙烯塑料制品可用于食品的包裝，而聚氯乙烯不能用于食品包裝
C．木糖醇（C5H12O5）是一種甜味劑，與葡萄糖互為同系物
D．將一小塊鈉加入乙醇中，鈉浮于乙醇上，緩慢反應生成氫氣，說明乙醇中羥基上的氫原子相對于水不活潑

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

8．已知體積為2L的恒容密閉容器中發(fā)生反應：2SO2（g）+O2（g）?2SO3（g），請根據(jù)化學反應的有關原理回答下列問題：

（1）一定條件下，充入2mol SO2（g） 和2mol O2（g），20s后，測得SO2的體積百分含量為12.5%，則用SO2表示該反應在這20s內(nèi)的反應速率為0.04mol/（L•s）．
（2）該反應的平衡常數(shù)（K）表達式為$\frac{{c}^{2}（S{O}_{3}）}{{c}^{2}（S{O}_{2}）×c（{O}_{2}）}$，若降溫其值增大，則該反應的△H＜0（填“＞”或“＜”或“=”）．
（3）如圖1表示該反應的速率（v）隨時間（t）的變化的關系：據(jù)圖分析：你認為t3時改變的外界條件可能是催化劑；t6時保持體積不變向體系中充入少量He氣，平衡不移動．  （填“向左”“向右”或“不”）．
（4）如圖2，P是可自由平行滑動的活塞，在相同溫度時，向A容器中充入4mol SO3（g），關閉K，向B容器中充入2mol SO3（g），兩容器內(nèi)分別充分發(fā)生反應．已知起始時容器A和B的體積均為a L．試回答：
①反應達到平衡時容器B的體積為1.2a L，容器B中SO3轉化率為40%．
②若打開K，一段時間后重新達到平衡，容器B的體積為2.6aL（連通管中氣體體積忽略不計，且不考慮溫度的影響）．

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

9．月球含有H、He、N、Na、Mg、Al、Fe、Si等元素，是人類未來的資源寶庫，按要求填空．
（1）Na+結構示意圖，在Na、Al、Fe三種金屬元素中，其所形成氧化物種類最多的元素是Fe，所形成的氧化物中適宜做耐火材料的元素是Al；
（2）月球上某礦石經(jīng)處理得到的MgO中含有SiO2，除去SiO2的離子方程式為SiO2+2OH-=SiO32-+H2O
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