Question

俗話說，“陳酒老醋特別香”，其原因是酒在儲存過程中生成了有香味的乙酸乙酯，在實驗室里我們也可以用如圖所示的裝置來模擬該過程．請回答下列問題：
（1）在大試管中需加入濃硫酸、冰醋酸各2mL，乙醇3mL，加入試劑的正確的順序是

 

．
（2）加熱的目的是：①

 

；②

 

．
（3）飽和碳酸鈉溶液的主要作用是

 

．
（4）裝置中通蒸氣的導管只能插到飽和碳酸鈉溶液的液面處，不能插入溶液中，目的

 

，長導管的作用是

 

．
（5）若要把制得的乙酸乙酯分離出來，應采用的實驗操作是

 

．
（6）進行該實驗時，最好向試管甲中加入幾塊碎瓷片，其目的是

 

．
（7）試管乙中觀察到的現(xiàn)象是

 

，由此可見，乙酸乙酯的密度比水

 

（填“大”或“小”），而且

 

．

Answer 1

考點：乙酸乙酯的制取

專題：

分析：（1）濃硫酸密度大，應將濃硫酸加入到乙醇中，以防酸液飛濺，乙酸易揮發(fā)，冷卻后再加入乙酸；
（2）實驗中加熱試管的目的從化學反應速率和化學平衡的移動兩個角度分析；
（3）飽和碳酸鈉溶液與乙酸反應除去乙酸、同時降低乙酸乙酯的溶解度，便于分層；
（4）根據(jù)導管伸入液面下可能發(fā)生倒吸分析，長導管兼有冷凝的作用；
（5）分離互不相溶的液體，可用分液的方法分離；
（6）加入碎瓷片可防止液體暴沸；
（7）根據(jù)乙酸乙酯的狀態(tài)和密度進行分析，

解答： 解：（1）為防止酸液飛濺，應將密度大的液體加入到密度小的液體中，乙酸易揮發(fā)，冷卻后再加入乙酸，
故答案為：先加入乙醇，然后邊搖動試管邊慢慢加入濃硫酸，再加冰醋酸；
（2）實驗中加熱試管，①反應的溫度高，反應速度快；②該反應為可逆反應，溫度高，乙酸乙酯的沸點低，易揮發(fā)，所以化學平衡向正反應方向移動，利于生成乙酸乙酯，
故答案為：加快反應速率；及時將產(chǎn)物乙酸乙酯蒸出，以利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移動；
（3）制備乙酸乙酯時常用飽和碳酸鈉溶液，目的是中和揮發(fā)出來的乙酸，使之轉(zhuǎn)化為乙酸鈉溶于水中；溶解揮發(fā)出來的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分層得到酯，
故答案為：中和乙酸，溶解乙醇，降低酯在水中的溶解度有利于酯的析出；
（4）導管不能插入溶液中，導管要插在飽和碳酸鈉溶液的液面上，伸入液面下可能發(fā)生倒吸，長導管兼有冷凝的作用，
故答案為：防倒吸；冷凝；
（5）分離乙酸乙酯時先將盛有混合物的試管充分振蕩，讓飽和碳酸鈉溶液中和揮發(fā)出來的乙酸，使之轉(zhuǎn)化為乙酸鈉溶于水中，溶解揮發(fā)出來的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，靜置分層后取上層得乙酸乙酯，
故答案為：分液；
（6）加入碎瓷片可防止液體局部過熱發(fā)生暴沸現(xiàn)象，
故答案為：防止液體暴沸；
（7）乙酸乙酯，其密度比水小，所以在碳酸鈉溶液層上方有無色油狀液體出現(xiàn)，說明乙酸乙酯在水中的溶解度不大，
故答案為：乙中的液體分層，上層是透明的油狀液體；��；在水中的溶解度不大．

點評：本題考查了有機物的區(qū)分和乙酸乙酯的制備，題目難度中等，該實驗要關(guān)注制備的細節(jié)如反應條件，催化劑的使用及其產(chǎn)物的除雜提純等問題．