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2003年11月，《環(huán)球時報》美國特約記者文章：一種名為蘋果醋（ACV）的濃縮飲料多年來風靡美國。ACV是一種由蘋果發(fā)酵而成的酸性飲品，是具有明顯藥效的健康食品，有解毒、降脂、減肥和止瀉功能。蘋果酸是這種飲料的主要酸性物質，分離提純后的化學分析如下：

（1）元素分析證明該酸只含C、H、O三種元素。其中C、H、O的質量比為24∶3∶40；該酸蒸氣的密度是同溫同壓下氫氣密度的67倍。

（2）0.1 mol該酸與足量NaHCO3反應放出4.48 L CO2，與足量金屬鈉反應放出3.36 L H2（氣體體積均已折算為標準狀況下的體積）。

請完成下列問題：

（1）你能推測酸的分子式和結構簡式嗎?__________________________________________________________________

（2）該酸在Cu/Ag催化條件下，可以被氧氣氧化,能否用方程式表達它的氧化過程?__________________________________________________________________

（3）根據學過的有機化合物的知識以及題目所給的信息,推測出該酸在一定條件下，每兩個分子發(fā)生分子間脫水生成環(huán)酯的所有結構簡式。__________________________________________________________________

思路解析：該酸的相對分子質量為2×67=134，再根據C、H、O的質量比為24∶3∶40，就可得碳原子個數為4，氫原子數為6，氧原子數為5。

再根據“0.1 mol該酸與足量NaHCO3反應放出4.48 L CO2”可知分子中有兩個羧基，根據“與足量金屬鈉反應放出3.36 L H2”可知除兩個羧基外還有一個羥基。

銅和銀催化條件下可將醇羥基氧化為醛基。

兩個分子脫水形成環(huán)酯，由于羥基與不同的羧基脫水形成的酯環(huán)元數不同，故可得6元環(huán)、7元環(huán)和8元環(huán)。

答案：（1）C4H6O5；

（3）


練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

2002年12月30日凌晨，我國“神舟”四號航天飛船成功發(fā)射升空，飛船將繼續(xù)進行預定的空間科學試驗。這是自1999年11月20日，我國第一艘航天試驗飛船“神舟”號成功發(fā)射以來的第四次發(fā)射。由此表明我國的載人航天技術已經有了突破性的進展，這對于發(fā)展我國空間科學技術和提高我國的國際地位都具有非常重要的意義。

在運送飛船的火箭推進器中盛有液態(tài)肼（N2H4）和液態(tài)雙氧水（H2O2），當它們混合反應時即產生氮氣和水蒸氣。該反應的化學方程式為___________________________________。這個反應應用于火箭推進器，除釋放大量的熱和快速產生大量氣體外，還有一個很大的優(yōu)點是_______________________________________________________________。

（注：2003年10月15日，我國“神舟”五號載人宇宙飛船成功發(fā)射中使用的燃料也是肼和雙氧水，二者簡稱為推進劑）

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科目：高中化學 來源： 題型：

據新華社電，2003年11月3日衡陽特大火災坍塌事故初步查明：導火線是一樓倉庫有人關閉門窗點燃硫磺熏干貨――八角（一種作調味用的植物干品），以使貨品表面顏色變淺。但由于不小心，引燃了倉庫內的易燃品而引起了火災。請回答：

（1）　 利用硫磺熏干貨的原理是（用反應式表示）：______________________.

（2）為了驗證火災中的氣體含有SO2和CO2，采用如圖所示的裝置

　　　　

所用的藥品有（Ⅰ）氫氧化鈉溶液（Ⅱ）品紅溶液（Ⅲ）酸性高錳酸鉀溶液（Ⅳ）澄清的石灰水
你認為按儀器①――②――③――④的順序，各儀器所裝的藥品應為：

儀器①應裝的藥品是____________，實驗的現(xiàn)象的　　　　　　　

儀器②應裝的藥品是____________；

儀器③應裝的藥品是____________；其作用是： 　　　　　　　　　　

儀器④中發(fā)生的反應方程式為___________________　　　　　　

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科目：高中化學 來源： 題型：

某有機化合物X（C12H13O6Br）遇FeCl3溶液顯紫色，其結構如下：

                      

     BrCH2—CH2—O—C—CH2—CH—C—O—Y

（1）X在足量的NaOH水溶液中加熱反應得到A、B、C三種有機物，C中只有一種氫原子。A經鹽酸酸化后得到一種稱之為蘋果酸的物質D，2003年11月《環(huán)球時報》美國特約記者文章：一種名為蘋果醋（ACV）的濃縮飲料多年來風靡美國，其中的主要酸性物質就是蘋果酸。 寫出A、B、C、D的結構簡式：

A                 B                C                 D                 

（2）寫出與D屬于同類的同分異構體的結構簡式                    

（3）兩分子D通過分子間脫水可形成           種環(huán)狀酯，試寫出其中生成六元環(huán)狀酯的化學方程式                                            。

（4）C經酸化后可得到E，寫出E與足量濃溴水反應的化學方程式                

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科目：高中化學 來源： 題型：

2003年11月《環(huán)球時報》（美）報道，ACV濃縮飲料風靡全美，ACV具有解毒、降脂、減肥和止瀉等多種療效，其中蘋果酸M（分子量134）是主要的活性物質，其化學成分及有關實驗如下：

①含C35.82%（質量分數，下同），含H4.51%，其余為氧元素；

②各取1×10－3molM分別與足量NaHCO3反應放出CO244.8mL（標準狀況，下同），與足量金屬鈉反應放出H233.6mL

③M分子中所有碳原子在同一鏈線上。

回答下列問題：

　 （1）M的化學式為：　　　　　　　 ，分子中含的官能團名稱是　　　　　 。

　 （2）已知M有多種同分異構體，試寫出其中符合下述要求的結構簡式（限寫一種）。

　　　 1mol該有機物與足量金屬鈉反應生成1molH2：　　　　　　　　　　　 。

　 （3）為制備M，化學工作者從某氣態(tài)烴與溴蒸氣的取代產物分離出一種多溴代烴N，經多步反應，最后生成M。

　　　 （已知不能被O2氧化，但可與H2加成）

合成路線為：N→有機物A→有機物B→有機物C→M，其中B能發(fā)生銀鏡反應。

　　　 ①有機物N的結構簡式為　　　　　　　　　　　　　　　 ；

②A轉化為B的化學方程式為　　　　　　　　　　　　 　　 。

③有機物C轉化為M的反應類型為　　　　　　　　　　　　　 。

　 （4）實驗證明M分子間可形成具有水果香味的化合物，若該化合物分子中含有的環(huán)狀結構，其結構簡式可能為：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

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