醬油是一種常用的食品添加劑，它屬于食品添加劑中的
A．著色劑B．防腐劑C．調(diào)味劑D．營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
A

試題分析：醬油是一種常用的食品添加劑，它屬于食品添加劑中的著色劑，答案選A。
點(diǎn)評(píng)：該題是常識(shí)性知識(shí)的考查，難度不大，學(xué)生只要記住即可，也有了培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)試能力和學(xué)習(xí)效率，也有助于培養(yǎng)學(xué)生樹立正確的健康觀。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

化學(xué)與社會(huì)、生活密切相關(guān)，下列說法不正確的是（    ）
A．在食品袋中放入盛有CaO和硫酸亞鐵的透氣小袋，可防止食物受潮、氧化變質(zhì)
B．MgO、Al2O3的熔點(diǎn)很高，工業(yè)上用于制作耐高溫材料，也用與冶煉鋁和鎂
C．發(fā)酵粉中主要含有碳酸氫鈉，能使焙制出的糕點(diǎn)疏松多孔
D．利用ClO2對(duì)自來水消毒主要是因?yàn)镃lO2具有強(qiáng)氧化性

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

鋁在人體內(nèi)積累可使人慢性中毒，1989年世界衛(wèi)生組織正式將鋁定為“食品污染源之一”而加以控制。鋁在下列使用場(chǎng)合須加以控制的是 （  ）
①糖果香煙內(nèi)包裝；②電線電纜；③牙膏皮；④氫氧化鋁膠囊（作內(nèi)服藥）；⑤用明礬凈水；⑥用明礬和小蘇打混合物作食品膨化劑 ⑦制造炊具和餐具 ⑧制防銹漆
A．①③④⑤⑥⑦B．②③④⑤⑥C．②③⑤⑦⑧D．全部

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

鈣是人體必需的元素，缺鈣會(huì)造成骨骼和牙齒脆弱。當(dāng)從食物中不足以得到人體所需的鈣時(shí)，就要用含鈣的藥品來“補(bǔ)鈣”。下列物質(zhì)中，可以作為補(bǔ)鈣藥品的是（   ）
A．CaCO3B．CaO C．Ca(OH)2D．Ca

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

誤食重金屬鹽而引起的中毒，急救方法是
A．服用大量生理鹽水B．服用大量冷開水
C．服用大量的豆?jié){或牛奶D．服用大量小蘇打溶液

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

用酒精消毒的原理是
A．溶解作用B．變性作用C．鹽析作用D．還原作用

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

葡萄糖作為營(yíng)養(yǎng)劑供給人體能量，在體內(nèi)發(fā)生的主要反應(yīng)是
A．氧化反應(yīng)B．取代反應(yīng)C．加成反應(yīng)D．還原反應(yīng)

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

人體細(xì)胞組織中含量最多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是
A．蛋白質(zhì)B．糖類C．脂肪D．水

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

城市大氣中鉛污染的主要來源是
A．鉛筆的隨意丟棄B．使用含鉛汽油的汽車尾氣
C．蓄電池的使用D．化妝品的大量使用

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案