Question

根據(jù)下列物質的轉化關系，回答問題：

（I）淀粉屬于

 

A．多糖       B．酯類       C．高分子化合物       D．單糖
（2）葡萄糖常用于水壺膽鍍銀，說明它有

 

（寫出官能團名稱）；
（3）完成下列方程式：C₆H₁₂O₆

發(fā)酵

2C₂H₅OH+2

 

（4）寫出B的結構簡式：

 

；
（5）寫出下列化學方程式：
①C→D：

 

；
②E+C→F：

 

．

Answer 1

考點：有機物的推斷

專題：

分析：根據(jù)題中各物質轉化關系，淀粉在酸性條件下水解得葡萄糖，葡萄糖發(fā)酵生成乙醇，乙醇在濃硫酸作用下加熱得A為CH₂=CH₂，與氯化氫發(fā)生加成得B為CH₃CH₂Cl，CH₃CH₂Cl堿性水解得C為CH₃CH₂OH，CH₃CH₂OH發(fā)生氧化反應得D為CH₃CHO，進一步被氧化成E為CH₃COOH，與C發(fā)生酯化反應得F為CH₃COOCH₂CH₃，據(jù)此答題；

解答： 解：根據(jù)題中各物質轉化關系，淀粉在酸性條件下水解得葡萄糖，葡萄糖發(fā)酵生成乙醇，乙醇在濃硫酸作用下加熱得A為CH₂=CH₂，與氯化氫發(fā)生加成得B為CH₃CH₂Cl，CH₃CH₂Cl堿性水解得C為CH₃CH₂OH，CH₃CH₂OH發(fā)生氧化反應得D為CH₃CHO，進一步被氧化成E為CH₃COOH，與C發(fā)生酯化反應得F為CH₃COOCH₂CH₃，
（1）淀粉屬于多糖，是高分子化合物，
故選AC；
（2）葡萄糖常用于水壺膽鍍銀，說明它有還原性基團醛基，
故答案為：醛基；
（3）根據(jù)元素守恒可完成下列方程式：C₆H₁₂O₆

發(fā)酵

2C₂H₅OH+2CO₂，
故答案為：CO₂；
（4）根據(jù)上面的分析可知，B的結構簡式為：CH₃CH₂Cl，
故答案為：CH₃CH₂Cl；
（5）①C→D的化學方程式為2CH₃CH₂OH+O₂

Cu

△

2CH₃CHO+2H₂O；
②E+C→F的化學方程式為CH₃CH₂OH+CH₃COOH

Cu

△

CH₃COOCH₂CH₃+H₂O，
故答案為：2CH₃CH₂OH+O₂

Cu

△

2CH₃CHO+2H₂O；CH₃CH₂OH+CH₃COOH

Cu

△

CH₃COOCH₂CH₃+H₂O；

點評：本題考查無機物推斷，涉及烯烴、醇、醛、羧酸的性質與轉化，比較基礎，側重對基礎知識的鞏固．