下列敘述中正確的是
A．能發(fā)生酯化反應的酸一定是羧酸
B．油脂的水解反應又叫皂化反應
C．天然蛋白質(zhì)水解的最后產(chǎn)物是多種-氨基酸
D．淀粉、纖維素、油脂都是高分子化合物
C
能發(fā)生酯化反應的酸也可以是無機酸，例如硝酸等，A不正確。油脂在堿性條件下的水解反應是皂化反應，B不正確。油脂是各種高級脂肪酸和甘油形成的酯，不是高分子化合物，D不正確。所以答案選C。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列有機物的命名正確的是（    ）
A．3，4，4-三甲基己烷B．2-甲基-4-乙基戊烷
C．2-甲基-3-戊烯D．2，2-二甲基戊烷

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

某有機物在空氣中完全燃燒只生成二氧化碳和水，則此有機物 
A．一定含有氧元素B．一定含有碳、氫、氧三種元素
C．一定不含有氧元素D．一定含有碳、氫兩種元素，不能確定是否含有氧元素

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

分別將下列各組物質(zhì)等體積混合，在室溫下劇烈振蕩，靜置后能夠形成均勻溶液的是
A．乙酸乙酯、水B．苯、水
C．乙醇、水D．四氯化碳、碘水

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（16分）
已知：RCOOHRCH2OH, RXRCOOH．有機化合物A可發(fā)生如題28-1圖轉(zhuǎn)化關系（無機產(chǎn)物略去），其中G與FeC13溶液能發(fā)生顯色反應，且環(huán)上的一元取代產(chǎn)物只有兩種結(jié)構(gòu).

（1）①②③④⑦步反應中屬于取代反應的是            。（填序號）
（2）D的結(jié)構(gòu)簡式為            。
（3）寫出符合題意的所有A的結(jié)構(gòu)簡式            。
（4）寫出G與NaHCO3溶液反應的化學方程式___           _．
（5）W是芳香族化合物，且與G是含有相同官能團的同分異構(gòu)體，W有題28-2圖一系列變化：

請寫出下列轉(zhuǎn)化的化學方程式：
①X→Y：            。
②Z→N；            。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于有機物的用途，說法不正確的是（   ）
A．甲烷是一種熱量高的能源
B．聚氯乙烯塑料可用于食品包裝袋
C．乙醇是一種很好的溶劑，能溶解多種有機物和無機物
D．苯是重要的有機化工原料之一，廣泛用作溶劑。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

系統(tǒng)命名法能準確地反映有機物的組成和結(jié)構(gòu)。下列命名中正確的是
A．2-甲基-4-乙基戊烷B．3，4，4-三甲基己烷
C．2，3-二乙基-1-戊烯D．4-甲基-2-乙基-2-戊烯

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

某烷烴的結(jié)構(gòu)簡式為，它的正確命名是(       )
A．4-甲基-3-乙基戊烷B．3-丙基戊烷
C．2-甲基-3-乙基戊烷D．3-乙基-2-甲基戊烷

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于常見有機化合物的說法正確的是                       
A．我們常用的醫(yī)用酒精是指含乙醇95%的乙醇水溶液
B．甲烷和乙烯都可以與氯氣反應，但反應條件不同，反應類型也不同
C．使用酸性高錳酸鉀溶液可以氧化飽和鏈烴以外的其他所有烴類物質(zhì)
D．乙烯可與氫氣發(fā)生加成反應，苯不能與氫氣加成，因為苯分子中不存在碳碳雙鍵

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