Question

6．下列關(guān)于有機(jī)物的說(shuō)法中，正確的一組是（　　）
①淀粉、油脂、蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)　
②“乙醇汽油”是在汽油中加入適量乙醇而制成的一種燃料，它是一種新型化合物　
③除去乙酸乙酯中殘留的乙酸，加過(guò)量飽和碳酸鈉溶液振蕩后，靜置分液　
④石油的分餾和煤的氣化都是發(fā)生了化學(xué)變化　
⑤淀粉遇碘酒變藍(lán)色；
⑥葡萄糖在堿性、加熱條件下，能與銀氨溶液反應(yīng)析出銀；在加熱條件下，也可與新制的Cu（OH）₂懸濁液反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色的沉淀；
⑦塑料、橡膠和纖維都是合成高分子材料．

• A． ①③⑤⑥
• B． ①②③④⑦
• C． ③⑤⑥
• D． ①③⑤⑥⑦

Answer 1

分析 ①根據(jù)淀粉、油脂、蛋白質(zhì)的性質(zhì)分析；
②乙醇汽油是一種由糧食及各種植物纖維加工成的燃料乙醇和普通汽油按一定比例混配形成的新型替代能源；
③根乙酸乙酯不溶于飽和碳酸鈉，乙酸的酸性比碳酸強(qiáng)；
④化學(xué)變化是有新物質(zhì)生成；
⑤碘單質(zhì)遇淀粉變藍(lán)色；
⑥葡萄糖含有醛基；
⑦橡膠和纖維可能為天然高分子材料．

解答 解：①淀粉、油脂、蛋白質(zhì)都是有小分子物質(zhì)經(jīng)過(guò)化學(xué)反應(yīng)形成的，所以能水解，故正確．
②乙醇汽油是一種由糧食及各種植物纖維加工成的燃料乙醇和普通汽油按一定比例混配形成的新型替代能源，所以是混合物，故錯(cuò)誤．
③乙酸乙酯不溶于飽和碳酸鈉，乙酸的酸性比碳酸強(qiáng)，能與碳酸鈉反應(yīng)生成二氧化碳而被吸收，然后分液可得到純凈的乙酸乙酯，故正確．
④石油的分餾沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，煤的干餾有新物質(zhì)生成屬于化學(xué)變化，故錯(cuò)誤．
⑤碘單質(zhì)遇淀粉變藍(lán)色是碘的特性，故正確．
⑥葡萄糖含有醛基所以能和能與銀氨溶液反應(yīng)析出銀，與新制得的氫氧化銅反應(yīng)生成磚紅色的沉淀，故正確．
⑦塑料為合成高分子材料，而部分橡膠和纖維可能為天然高分子材料，故錯(cuò)誤；
故選A．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了有機(jī)化合物的性質(zhì)，難度不大，注意煤的干餾和石油的分餾的區(qū)別．