【題目】糖類、油脂和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)。以下敘述正確的是

A. 植物油不能發(fā)生水解反應(yīng) B. 淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖

C. 葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng) D. 蛋白質(zhì)水解的產(chǎn)物為純凈物

【答案】B

【解析】A．因植物油屬于酯，而酯能發(fā)生水解，故A錯誤；B．因淀粉水解的產(chǎn)物是葡萄糖，故B正確；C．因葡糖糖是單糖，單糖不能發(fā)生水解，故C錯誤；D．因蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物為氨基酸，而氨基酸有多種，產(chǎn)物為混合物，故D錯誤；故選B。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】如圖是Cu﹣Zn原電池的裝置示意圖，下列敘述正確的是（ ）

A.Zn片是正極
B.電池工作時，H+在銅片上得電子
C.電池工作時，電能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W能，且鋅片逐漸被消耗
D.電池工作時，電子從鋅片通過硫酸溶液流向銅片

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列碳原子的物質(zhì)的量為1 mol的是(　　)

A. 0.012 kg C B. 0.012 kg12C

C. 0.012 kg13C D. 0.012 kg12C和13C

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】2.3 g純凈的金屬鈉在干燥的空氣中，被氧化后得到3.5 g固體，由此可判斷出產(chǎn)物是(　　)

A. 氧化鈉 B. 過氧化鈉

C. 氧化鈉和過氧化鈉的混合物 D. 無法確定

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】除去氧化鐵中的二氧化硅，可采用的試劑是

A. 鹽酸 B. 硝酸 C. 蒸餾水 D. 燒堿溶液

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】檢驗?zāi)骋蝗芤褐惺欠窈新入x子，可選用的試劑是

A. 硝酸銀溶液 B. 稀鹽酸酸化的硝酸銀溶液

C. 稀硝酸酸化的硝酸銀溶液 D. 稀硫酸酸化的硝酸銀溶液

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】根據(jù)系統(tǒng)命名法，天然橡膠應(yīng)稱聚2甲基1,3丁二烯，其結(jié)構(gòu)簡式為：，單體為2-甲基-1，3-丁二烯()，該加聚反應(yīng)的化學方程式為：，合成橡膠就是根據(jù)以上原理生產(chǎn)的。

（1）以為單體生產(chǎn)氯丁橡膠，試寫出該反應(yīng)的化學方程式______________；

（2）1，3丁二烯(CH2=CH-CH=CH2)和苯乙烯()按物質(zhì)的量之比為1：1加聚，可生產(chǎn)丁苯橡膠，試寫出丁苯橡膠的結(jié)構(gòu)簡式__________；

（3）丁腈橡膠的結(jié)構(gòu)簡式為：，形成該橡膠的單體為________、________。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】分子式為C8H16O2的有機物A，它能在酸性條件下水解生成B和C，且B在一定條件下能轉(zhuǎn)化成C．則有機物A的可能結(jié)構(gòu)有（ ）
A.1種
B.2種
C.3種
D.4種

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列各物質(zhì),不能發(fā)生水解反應(yīng)的是( )

A.油脂B.乙醇C.淀粉D.纖維素

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