下列有關(guān)油脂的敘述，錯誤的是（）

A.從溴水中提取溴可用植物油作萃取劑

B.用熱的純堿溶液可區(qū)別植物油和礦物油

C.硬水使肥皂去污能力減弱是因?yàn)樯闪顺恋?/p>

D.生產(chǎn)鹽酸和人造脂肪必須用氫氣作原料

A


解析:

萃取劑必須與所萃取的物質(zhì)不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，植物油分子中含有雙鍵，能與Br2發(fā)生加成反應(yīng)，故A錯誤。植物油屬于酯類而礦物油屬于烴類，故可用純堿區(qū)別。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列有關(guān)油脂的敘述中，不正確的是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列有關(guān)油脂的敘述不正確的是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列有關(guān)油脂的敘述中，不正確的是


  1. A.
    植物油能使溴水褪色
  2. B.
    油脂的氫化又稱為油脂的硬化
  3. C.
    植物油、牛油、甘油、汽油統(tǒng)稱為油脂
  4. D.
    油脂在堿性溶液中的水解反應(yīng)又稱為皂化反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列有關(guān)油脂的敘述中，不正確的是(    )

A.植物油不能使溴水褪色

B.用熱的燒堿液可區(qū)別植物油和礦物油

C.油脂不是高分子化合物

D.生產(chǎn)人造脂肪要用氫氣作原料

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列有關(guān)油脂的敘述中,不正確的是…(　　)

A.油脂沒有固定的熔點(diǎn)和沸點(diǎn),所以油脂是混合物

B.油脂是由高級脂肪酸和甘油所生成的酯

C.油脂是酯的一種

D.油脂都不能使溴水褪色

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