【題目】蘋果醋（ACV）是一種由蘋果發(fā)酵而成的酸性飲品，具有解毒、降脂等藥效。蘋果酸是蘋果醋的主要成分，蘋果酸是一種常見的有機(jī)酸，其結(jié)構(gòu)簡式為。

請回答：

（1）蘋果酸的分子式為_______________；蘋果酸中含有的官能團(tuán)的名稱是______________________。

（2）1 mol 蘋果酸與足量金屬鈉反應(yīng)，能生成標(biāo)準(zhǔn)狀況下的氫氣__________L。

（3）蘋果酸可能發(fā)生的反應(yīng)是（選擇填空）___________。

A．中和反應(yīng) B．酯化反應(yīng) C．加成反應(yīng) D．氧化反應(yīng)

【答案】 C4H6O5 羥基 羧基 33.6L ABD

【解析】（1）根據(jù)蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡式得：一個分子含有4個C，6個H，5個O，分子中含有一個羥基和兩個羧基，故分子式為C4H6O5；官能團(tuán)名稱為羥基、羧基。

（2）蘋果酸中的羥基和羧基能與金屬鈉反應(yīng)，所以1 mol 蘋果酸與足量金屬鈉反應(yīng)，生成1.5mol氫氣，標(biāo)準(zhǔn)狀況下的體積為：33.6 L。

（3）羧基具有酸性，能發(fā)生中和反應(yīng)，故A正確；羧基和羥基都能發(fā)生酯化反應(yīng)，故B正確；羧基中的碳氧雙鍵不能加成，故C錯誤；羥基能被催化氧化，燃燒也是氧化反應(yīng)，故D正確。綜上選ABD。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】分別將足量下列氣體通入稀Na2S溶液中，可以使溶液變渾濁的是（ ）
A.CO
B.SO2
C.HCl
D.CO2

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】反應(yīng)4A(s)＋3B(g) 2C(g)＋D(g)，經(jīng)2 min后，B的濃度減少了0.6 mol·L－1。對此反應(yīng)速率的正確表示是（ ）

A. 用A表示的反應(yīng)速率是0.8 mol·L－1·s－1

B. 在2 min末時的反應(yīng)速率，用反應(yīng)物B來表示是0.3 mol·L－1·min－1

C. 分別用B、C、D表示反應(yīng)的速率，其比值是3∶2∶1

D. 在這2 min內(nèi)用B和C表示的反應(yīng)速率的值都是相同的

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】東北虎主要分布在我國長白山、小興安嶺等地，華南虎主要分布在我國長江流域以南地區(qū)，根據(jù)我們學(xué)過的知識判斷，東北虎之所以適應(yīng)了其生存環(huán)境，與華南虎相比，下列哪種物質(zhì)含量所占比例明顯高（　 ）

A. 脂肪 B. 糖原 C. 蛋白質(zhì) D. 核酸

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】一種用烴A合成高分子化合物N的流程如下圖：

經(jīng)測定烴A在標(biāo)準(zhǔn)狀況下的密度為1.16g·L-1，F(xiàn)和G是同系物，核磁共振氫譜顯示有機(jī)物H中有四種峰，且峰值比為3：3：1：1。

已知：Ⅰ.

Ⅱ.

Ⅲ. (R1、R2、R3代表烴基或氫原子)。

回答下列問題：

(1)寫出A的結(jié)構(gòu)簡式：___________________。

(2)H中所含官能團(tuán)的名稱是___________________。

(3)H→I、M→N的反應(yīng)類型分別是____________、______________。

(4)寫出F和G反應(yīng)生成H的化學(xué)方程式______________________。

(5)E和I反應(yīng)生成M的化學(xué)方程式為_______________________。

(6)芳香族化合物Q是M的同分異構(gòu)體，與M具有相同官能團(tuán)，且水解可以生成2-丙醇，則Q的種類有___________種。（不考慮立體異構(gòu)）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】對氨的實(shí)驗(yàn)室制法、氨氣及銨鹽的性質(zhì)進(jìn)行探究。

回答下列問題：

Ⅰ．氨氣的制備

（1）若用A裝置制備氨氣，寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式_______________。欲收集一瓶干燥的氨氣，選擇上圖中的裝置（可重復(fù)使用），其連接順序?yàn)椋篴→___________（按氣流方向，用小寫字母表示）。

（2）用裝置B，將濃氨水與氫氧化鈉固體混合，也能制得氨氣，請解釋該法能制備氨氣的原 因________________________。

Ⅱ．按下圖裝置進(jìn)行氨氣的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)（旋塞1和旋塞2實(shí)驗(yàn)前關(guān)閉），G、H是兩個等體積的容器。

（3）先打開旋塞I，H瓶中現(xiàn)象是________________，原因是________________。一段時間后，關(guān)閉旋塞1，再打幵旋塞2，H瓶中現(xiàn)象是_________。

Ⅲ．設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探究某一因素對一定物質(zhì)的量濃度NH4Cl水解程度的影響。

限選試劑與儀器：NH4Cl固體、蒸餾水、燒杯、膠頭滴管、玻璃棒、藥匙、電子天平、pH計(jì)、溫度計(jì)、恒溫水浴槽（可控制溫度）

（4）上述所列儀器中缺少一樣必要的玻璃儀器，其名稱是_______________。

（5）根據(jù)上述所給的試劑和儀器，推測實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄?/span>_______對NH4Cl水解程度的影響。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】實(shí)驗(yàn)測得常溫下0.1 mol/L某一元酸(HA)溶液的pH不等于1,0.1 mol/L某一元堿(BOH)溶液里：＝10－12。將這兩種溶液等體積混合后，所得溶液里各離子的物質(zhì)的量濃度的關(guān)系正確的是( )

A．c(B＋)>c(A－)>c(OH－)>c(H＋)

B．c(A－)>c(B＋)>c(H＋)>c(OH－)

C．c(H＋)>c(A－)>c(OH－)>c(B＋)

D．c(B＋)>c(A－)>c(H＋)>c(OH－)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列描述中正確的是（ ）

A. CS2為V形的極性分子 B. ClO3﹣的空間構(gòu)型為平面三角形

C. SiF4和SO32﹣的中心原子均為sp2雜化 D. SF6中有6對相同的成鍵電子對

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】萜類化合物是指具有(C5H8)n通式以及其含氧和不同飽和程度的衍生物，可以看成是由異戊二烯或異戊烷以各種方式連結(jié)而成的一類天然化合物。在于動植物體內(nèi)廣泛存在a、b、c三種物質(zhì),下列說法正確的是

A. a和b都屬于芳香族化合物

B. a和c分子中所有碳原子均處于同一平面上

C. a和b 均可以發(fā)生加成反應(yīng)和氧化反應(yīng)

D. b和c互為同分異構(gòu)體

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