Question

下圖為某有機物的分子模型，該有機物是一種高效食品防腐劑．下列說法不正確的是（　　）

• A、該有機物的化學式是C₉H₁₀O₃
• B、該有機物能減緩食品變質
• C、該有機物中含氧元素的質量分數(shù)最小
• D、該有機物屬于酯類

Answer 1

考點：球棍模型與比例模型,有機物的結構和性質

專題：氮族元素

分析：A、由有機物的分子模型，確定分子構成，寫出物質的化學式；
B、根據(jù)題中對該物質的用途的描述，由物質性質決定用途，推斷物質的性質；
C、根據(jù)物質的化學式，計算組成元素的質量比，質量比中最小的元素即為物質中元素質量分數(shù)最小的元素；
D、根據(jù)物質的化學式或分子構成模型，判斷該物質的分子中C、O原子個數(shù)比．

解答： 解：A、由分子模型圖可得知，該物質的分子由9個C原子、10個H原子、3個O原子構成，因此該有機物的化學式為C₉H₁₀O₃，故A正確；
B、根據(jù)該有機物是一種高效食品防腐劑，可推斷該有機物能減緩食品變質，故B正確；
C、該有機物C₉H₁₀O₃中C、H、O元素質量比=（12×9）：（1×10）：（16×3）=54：5：24，則該有機物中含H元素的質量分數(shù)最小，故C錯誤；
D、由分子模型圖可得知，該物質含有-COO-（酯基），屬于酯類，故D正確；
故選C．

點評：本題考查了物質的分子模型圖，正確認識物質的分子構成，并掌握有關化學式是解題的關鍵，題目難度不大．