吸入人體內(nèi)的O2有2%轉(zhuǎn)化為氧化性極強(qiáng)的活性氧副產(chǎn)物如等，這些活性氧能加速人體衰老，被稱為“生命殺手”，含硒元素的保健食品中的硒元素能清除人體內(nèi)活性氧，在清除活性氧的過(guò)程中，含硒化合物的作用是作(　　)。
A．氧化劑 B．還原劑C．催化劑 D．吸附劑
B
活性氧具有強(qiáng)氧化性，硒與活性氧反應(yīng)時(shí)，作為還原劑被氧化。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：問(wèn)答題

下列常用物質(zhì)：A．碳酸氫鈉B．阿司匹林C．葡萄糖D．苯甲酸鈉E．檸檬黃
請(qǐng)用字母填空：
具有解熱鎮(zhèn)痛療效的是______，可直接進(jìn)入人體血液補(bǔ)充能量的是______，可用作食品防腐劑的是______，常用作食品著色劑的是______，常用作治療胃酸過(guò)多的抗酸劑的是______．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

利用維生素C能使淀粉-碘溶液褪色的性質(zhì)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)比較加入蘋(píng)果汁和橙汁的多少來(lái)確定它們中維生素C含量的多少．要得出正確結(jié)論，在實(shí)驗(yàn)時(shí)需要控制的條件是（　�。�
A．實(shí)驗(yàn)時(shí)必須向兩燒杯中同時(shí)滴加液體
B．淀粉-碘溶液的體積和濃度必須相等
C．膠頭滴管滴出的果汁的滴數(shù)必須相等
D．膠頭滴管滴出的每滴果汁的體積不相等

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

食鹽是一種常用的食品添加劑。新鮮魚(yú)、肉用食鹽腌漬后可以延長(zhǎng)保存期，是因?yàn)?nbsp;  (　　)。
A．NaCl中的Cl－有殺菌作用
B．濃食鹽水中含O2少，細(xì)菌無(wú)法生存
C．由于滲透作用使細(xì)菌失水死亡
D．由于滲透作用使魚(yú)、肉細(xì)胞失水

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下表是食用碘鹽包裝上的部分說(shuō)明，下列說(shuō)法正確的是(　　)。
配料
精鹽、碘酸鉀、抗結(jié)劑
碘含量
35±15 mg·kg－1
儲(chǔ)存方法
密封、避光、防潮
食用方法
烹飪時(shí)，待食品熟后加入碘鹽
 
A．高溫會(huì)導(dǎo)致碘的損失
B．碘酸鉀可氧化氯化鈉
C．可用淀粉檢驗(yàn)碘鹽中的碘酸鉀
D．該碘鹽中碘酸鉀含量為20～50 mg·kg－1

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

煙酸也稱維生素B3，它是人體必需的13種維生素之一，具有促進(jìn)血液循環(huán)、使皮膚更健康、預(yù)防和緩解嚴(yán)重的偏頭痛等功效。煙酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是 (　　)。
A．煙酸能與苯甲醇發(fā)生酯化反應(yīng)
B．煙酸能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)
C．煙酸與硝基苯互為同分異構(gòu)體
D．煙酸完全燃燒的產(chǎn)物是CO2和H2O

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

某元素是公認(rèn)的“智慧元素”。它對(duì)人體機(jī)能尤其是腦機(jī)能正常運(yùn)行起著十分重要的作用。兒童缺它會(huì)導(dǎo)致發(fā)育遲緩，成人缺它會(huì)引起甲狀腺腫大。你認(rèn)為該元素是
A．CaB．FeC．ID．P

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

下表是某地市場(chǎng)上銷售的一種“加碘鹽”包裝袋上的部分文字說(shuō)明。請(qǐng)根據(jù)此表，結(jié)合初中學(xué)過(guò)的化學(xué)知識(shí)，回答下列問(wèn)題：
配料表
精制海鹽、碘酸鉀（KIO3）
含碘鹽
20~40mg/kg
儲(chǔ)藏方法
密封避光、防潮
使用方法
烹調(diào)時(shí)待食品熟后加入碘鹽
（1）碘酸鉀屬于哪類物質(zhì)？     （填：“純凈物”、“混合物”、“單質(zhì)”、“氧化物”）
（2）根據(jù)含碘鹽的食用方法，可推測(cè)碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)：碘酸鉀在受熱時(shí)               
（3）我國(guó)規(guī)定，食鹽含碘量為每千克食鹽含碘0.035g，相當(dāng)于每千克食鹽含碘酸鉀            g。（列式表示，不必計(jì)算出最后的數(shù)值）

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

在下列元素中，屬于生物體內(nèi)微量元素的是
A．CB．HC．OD．Mn

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同步練習(xí)冊(cè)答案