下列反應中不屬于水解反應的是（　�。�
A、纖維素與硫酸溶液共熱B、1-氯丙烷與氫氧化鈉醇溶液共熱C、油脂與硫酸溶液共熱D、蔗糖與硫酸溶液共熱
分析：常見能發(fā)生水解反應的有機物含有的官能團有鹵原子、酯基以及多糖、蛋白質(zhì)等，以此解答．
解答：解：A．纖維素屬于多糖，與硫酸溶液共熱水解生成葡萄糖，屬于水解反應，故A錯誤；
B．1-氯丙烷與氫氧化鈉醇溶液共熱生成乙烯和氯化鈉，屬于消去反應，故B正確；
C．油脂與硫酸溶液共熱發(fā)生水解反應生成乙酸乙酯和水，屬于水解反應，故C錯誤；
D．蔗糖與硫酸溶液共熱發(fā)生水解反應生成葡萄糖，屬于水解反應，故D錯誤；
故選：B；
點評：本題考查水解原理，掌握物質(zhì)的性質(zhì)是解題的關鍵，注意知識的歸納，難度不大．
練習冊系列答案
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科目：高中化學 來源：廣東省佛山一中2011－2012學年高二上學期期中考試化學文科試題 題型：013

下列反應中不屬于水解反應的是

[　　]

A．

纖維素在稀硫酸作用下

B．

葡萄糖在酒化酶作用下轉(zhuǎn)化為乙醇和二氧化碳

C．

乙酸乙酯在氫氧化鈉溶液中加熱反應

D．

淀粉在一定條件下轉(zhuǎn)化為葡萄糖

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列反應中不屬于水解反應的是(  )

A.纖維素在稀硫酸作用下轉(zhuǎn)化為葡萄糖

B.葡萄糖在酒化酶作用下轉(zhuǎn)化為乙醇和二氧化碳

C.乙酸乙酯在氫氧化鈉溶液中加熱反應

D.苯酚鈉的水溶液能使酚酞試液變紅色

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列反應中不屬于水解反應或水解方程式不正確的是(    )?

①HCl+H2OH3O++Cl-

②ZnCl2+H2OZn(OH)2+2HCl?

③Na2CO3+H2OH2CO3+2NaOH?

④Al2(CO3)3+6H2O2Al(OH)3↓+3H2CO3?

A.①②                         B.③④?                      C.①②④                          D.全部?

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列反應中不屬于水解反應的是（）

A.纖維素在稀硫酸作用下轉(zhuǎn)化為葡萄糖

B.葡萄糖在酒化酶作用下轉(zhuǎn)化為乙醇和二氧化碳

C.乙酸乙酯在氫氧化鈉溶液中加熱反應

D.苯酚鈉的水溶液能使酚酞試液變紅色

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