鑒別食鹽水和蔗糖水的方法有：①在兩種溶液中分別加入少量稀硫酸，加熱，再加入堿中和硫酸，再加入銀氨溶液，微熱；②測量溶液的導電性；③將溶液與溴水混合、振蕩；④用舌頭嘗味道。其中在實驗室進行鑒別的正確方法是（ ）
A．①②　B．①③　C．②③　D．③④
A
①正確，蔗糖在酸性溶液中會發(fā)生水解生成葡萄糖和果糖，葡萄糖為還原性糖，在堿性溶液中與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應；而食鹽不能；②正確，食鹽水能導電，而蔗糖水不能導電；③錯，兩溶液均能溶于溴水中；④錯，在實驗室里鑒別藥品時不得品嘗任何藥品；
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

1965年我國科學家合成了結晶牛胰島素，它是
A．氨基酸B．高級脂肪酸C．人造纖維D．蛋白質(zhì)

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法中正確的是
A．糖類是有甜味的物質(zhì)　B．糖類組成一定符合通式Cm(H2O)n?
C．符合通式Cm(H2O)n的一定是糖類物質(zhì)D．糖類是人類維持生命的六大類營養(yǎng)素之一

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

提純蛋白質(zhì)可以用的方法是
A．變性B．顏色反應C．鹽析D．灼燒

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)。以下敘述正確的是
A．植物油是純凈物
B．植物油通過加氫可以制造植物奶油（人造奶油）
C．葡萄糖能發(fā)生氧化反應和水解反應
D．蛋白質(zhì)溶液遇乙酸鉛后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列有關有機物的說法正確的是
A．聚氯乙烯塑料最適合用來做蔬菜、水果及熟食等的保鮮膜
B．淀粉、蛋白質(zhì)、油脂、纖維素都屬于天然高分子化合物
C．乙烯使溴水、酸性高錳酸鉀溶液褪色的本質(zhì)是不同的
D．等物質(zhì)的量的CH4與Cl2恰好反應時，生成CH3Cl與HCl

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

某物質(zhì)的球棍模型如下圖所示，關于該物質(zhì)的說法不正確的是(　　)
A．該物質(zhì)的結構簡式為
B．該物質(zhì)可以發(fā)生加成反應
C．該物質(zhì)既可以與強酸反應也可以與強堿反應
D．該物質(zhì)可以聚合成高分子物質(zhì)

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于二糖的說法不正確的是
A．蔗糖與麥芽糖都含有多個羥基B．麥芽糖和蔗糖的分子式都是C12H22O11
C．麥芽糖和蔗糖水解產(chǎn)物完全相同D．麥芽糖能發(fā)生銀鏡反應，蔗糖不能發(fā)生銀鏡反應

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

能證明淀粉沒有水解的試劑是
A．新制的氫氧化銅B．銀氨溶液C．碘水 D．碘化鉀

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