【題目】糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。以下敘述正確的是( )

A. 植物油不能使溴水褪色

B. 淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖

C. 葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)

D. 蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水

【答案】B

【解析】A.植物油為不飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯,含有不飽和鍵,能夠與溴水發(fā)生加成反應(yīng)而使其褪色,故A錯(cuò)誤;B.淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖,故B正確;C.葡萄糖為單糖,不能水解,故C錯(cuò)誤;D.蛋白質(zhì)遇到硫酸銅發(fā)生變性,該過(guò)程為不可逆過(guò)程,所以產(chǎn)生沉淀后不能重新溶于水,故D錯(cuò)誤;故選B。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】下列說(shuō)法正確的是

A. 膠體不均一,不穩(wěn)定

B. 膠體能通過(guò)半透膜

C. 利用丁達(dá)爾效應(yīng)可以區(qū)別溶液和膠體

D. 膠體能發(fā)生電泳是因?yàn)槟z體帶電

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】下列變化符合圖示的是(
①冰雪融化
②KMnO4分解制O2
③鋁與氧化鐵的反應(yīng)
④鈉與水反應(yīng)
⑤二氧化碳與灼熱的木炭反應(yīng)
⑥碘的升華
⑦Ba(OH)28H2O和NH4Cl的反應(yīng).

A.②⑥⑦
B.②⑤⑦
C.①②⑤⑥⑦
D.③④

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】KClCrCl3兩種固體混合物共熔,得化合物X。XK、Cr、Cl三種元素組成。將1.892gX中的Cr全部氧化成Cr2O72-,Cr2O72-可從過(guò)量的KI溶液中氧化出2.667g碘單質(zhì)(Cr2O72-+6I-+14H+=2Cr3++3I2+7H2O)。向溶有1.892gX的溶液中加入過(guò)量的AgNO3溶液,可得4.52gAgCl沉淀。則表示X的化學(xué)式為

A. K3Cr2Cl9 B. K3Cr2Cl5 C. K3Cr2Cl7 D. K2CrCl4

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】下列敘述正確的是

A. 1 mol CO2的質(zhì)量為44g/mol B. 3.01×1023個(gè)SO3的質(zhì)量為80g

C. 標(biāo)準(zhǔn)狀況下,1 mol任何氣體體積都約為22.4L D. C2H4的摩爾質(zhì)量為28g

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】不用其他任何試劑,用最簡(jiǎn)捷的方法來(lái)鑒別下列5種物質(zhì)的溶液:

①KOH;②Ba(NO3)2;③CuCl2;④NaCl;⑤MgSO4,被鑒別出的先后順序?yàn)椋?/span>

A. ①⑤②④③ B. ③①⑤④②

C. ③①⑤②④ D. ⑤②①③④

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】某同學(xué)在用稀硫酸與鋅制取氫氣的實(shí)驗(yàn)中,發(fā)現(xiàn)加入少量硫酸銅溶液可加快氫氣的生成速率.請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
(1)上述實(shí)驗(yàn)中發(fā)生反應(yīng)的離子方程式有:;
(2)硫酸銅溶液可以加快氫氣生成速率的原因是;
(3)要加快上述實(shí)驗(yàn)中氣體產(chǎn)生的速率,還可采取的措施有(答兩種);
(4)為了進(jìn)一步研究硫酸銅的量對(duì)氫氣生成速率的影響,該同學(xué)設(shè)計(jì)了如下一系列實(shí)驗(yàn).將表中所給的混合溶液分別加入到6個(gè)盛有過(guò)量Zn粒的反應(yīng)瓶中,收集產(chǎn)生的氣體,記錄獲得相同體積的氣體所需時(shí)間.

實(shí)驗(yàn)
混合溶液

A

B

C

D

E

F

4mol/L H2SO4/mL

30

V1

V2

V3

V4

V5

飽和CuSO4溶液/mL

0

0.5

2.5

5

V6

20

H2O/mL

V7

V8

V9

V10

10

0

①請(qǐng)完成此實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),其中:V3= , V8=;
②反應(yīng)一段時(shí)間后,實(shí)驗(yàn)A中的金屬呈色,實(shí)驗(yàn)E中的金屬呈色;
③該同學(xué)最后得出的結(jié)論為:當(dāng)加入少量CuSO4溶液時(shí),生成氫氣的速率會(huì)大大提高.但當(dāng)加入的CuSO4溶液超過(guò)一定量時(shí),生成氫氣的速率反而會(huì)下降.請(qǐng)分析氫氣生成速率下降的主要原因
④實(shí)驗(yàn)A測(cè)得:收集到產(chǎn)生H2體積為112mL(標(biāo)準(zhǔn)狀況下)時(shí)所需的時(shí)間為10分鐘,求化學(xué)反應(yīng)速率ν(H2SO4)=(忽略反應(yīng)前后溶液體積變化).

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】已知鉛元素有+2價(jià)、+4價(jià)兩種常用價(jià)態(tài),鉛及其化合物可用于耐酸設(shè)備及X 射線防護(hù)等。

1我國(guó)古代煉丹中經(jīng)常使用到紅丹(X表示),在一定條件下,與過(guò)量硝酸能發(fā)生非氧化還原反應(yīng):

X+4HNO3=PbO2+2Pb(NO3)2+2H2O(已配平)。

PbO2中鉛元素的化合價(jià)是___________ ,PbO2不是堿性氧化物,判斷的依據(jù) _________。

X的化學(xué)式是___________。

2PbO2可由PbO與次氯酸鈉溶液反應(yīng)制得,反應(yīng)的離子方程式____________

3PbO2在加熱的過(guò)程中發(fā)生分解生成PbOO2,其失重曲線如圖所示,已知失重曲線上的a為分解40%的殘留固體。若a點(diǎn)固體組成表示為PbOx,x= _________,將化學(xué)式改寫(xiě)成mPbO·nPbO2_______,(m、n取正整數(shù))。已知+4價(jià)Pb的氧化性強(qiáng)于Cl2則該化合物和濃鹽酸反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式___________。

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】下列說(shuō)法正確的是

A. 氯化氫的摩爾質(zhì)量為36.5g

B. 1molH2SO4的質(zhì)量為98g.mol-1

C. 任何物質(zhì)的摩爾質(zhì)量都等于他的相對(duì)分子質(zhì)量或相對(duì)原子質(zhì)量

D. CO2的摩爾質(zhì)量是H2的摩爾質(zhì)量的22

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