Question

11．下列有關(guān)有機物的說法正確的是（　　）

• A． 汽油、柴油和潤滑油屬于烴的衍生物，動物油、植物油屬于高級脂肪酸的甘油酯
• B． 裂化汽油可以用于萃取溴水中的溴
• C． 用灼燒的方法可以區(qū)別蠶絲和人造纖維
• D． 淀粉和纖維素的分子式為（C₆H₁₀O₅）_n，它們互為同分異構(gòu)體

Answer 1

分析 A．汽油、柴油和潤滑油屬于烴；
B．裂化汽油含有不飽和烴；
C．蠶絲的主要成分為蛋白質(zhì)；
D．淀粉和纖維素都屬于高聚物，聚合度n介于一定的較大范圍之間，但不一定相同．

解答 解：A．汽油、柴油和潤滑油都只含有C、H元素，屬于烴，故A錯誤；
B．裂化汽油含有不飽和烴，不能用于萃取溴，易與溴發(fā)生加成反應(yīng)，故B錯誤；
C．蠶絲的主要成分為蛋白質(zhì)，灼燒時具有燒焦的羽毛氣味，為蛋白質(zhì)的特征性質(zhì)，可用于鑒別，故C正確；
D．淀粉和纖維素都屬于高聚物，聚合度n介于一定的較大范圍之間，沒有固定的值，不一定相同，則分子式不同，不是同分異構(gòu)體，故D錯誤．
故選C．

點評 本題多角度考查有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，為高考常見題型和高頻考點，側(cè)重考查學(xué)生的分析能力，主要把握有機物的組成特點以及相關(guān)概念的理解，難度不大．