按要求完成下列反應(yīng)的化學(xué)方程式，并注明相關(guān)反應(yīng)的反應(yīng)類型。
(1)葡萄糖與乙酸作用生成葡萄糖五乙酸酯
方程式__________________________________________________________。
反應(yīng)類型________________________________________________________。
(2)葡萄糖與H2作用生成己六醇
方程式___________________________________________________________。
反應(yīng)類型________________________________________________________。
(3)葡萄糖與新制Cu(OH)2懸濁液作用生成紅色沉淀
方程式__________________________________________________________。
反應(yīng)類型_________________________________________________________。
(4)蔗糖酸性條件下水解
方程式__________________________________________________________。
反應(yīng)類型________________________________________________________。

(1)CH2OH(CHOH)4CHO＋5CH3COOH＋5H2O　酯化反應(yīng)(取代反應(yīng))
(2)CH2OH(CHOH)4CHO＋H2CH2OH(CHOH)4CH2OH　加成反應(yīng)(還原反應(yīng))
(3)CH2OH(CHOH)4CHO＋2Cu(OH)2CH2OH(CHOH)4COOH＋Cu2O↓＋2H2O　氧化反應(yīng)
(4)C12H22O11＋H2OC6H12O6＋C6H12O6
蔗糖葡萄糖  果糖
水解反應(yīng)(取代反應(yīng))

解析

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

將蔗糖溶于水配成10%的溶液，分裝在兩支試管中。分別進行如下實驗：
(1)在第一支試管中加入新制Cu(OH)2懸濁液并加熱，沒有紅色沉淀產(chǎn)生，原因是____________________________；
(2)在第二個試管中加入幾滴稀硫酸，再放在水浴中加熱，再加入足量NaOH并加入新制Cu(OH)2懸濁液，加熱。
①現(xiàn)象是__________________________；
②原因是__________________________；
③加入足量NaOH的作用是________________________；
④上述實驗中發(fā)生的化學(xué)方程式是__________________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

(1)從油脂A的結(jié)構(gòu)簡式
分析，它可能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)；
①從飽和性看，它能發(fā)生________反應(yīng)，例如與氫氣反應(yīng)的化學(xué)方程式為____________________________。
②從酯的性質(zhì)看，它能發(fā)生________反應(yīng)，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為_______________________________。
(2)列舉硬化油的性質(zhì)和用途______________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

洗衣粉的主要成分之一是烷基苯磺酸鈉，常用的是十二烷基苯磺酸鈉，其合成路線如下：
 
請回答下列問題：
(1) 分子中的親水基是__________，親油基是__________。
(2)由十二烷基苯制取十二烷基苯磺酸的化學(xué)方程式為___________，反應(yīng)類型為___________________。
(3)用油脂可以制肥皂，從硬脂酸甘油酯生成硬脂酸鈉和甘油的化學(xué)方程式為________________________________，反應(yīng)類型為________________________。
(4)在洗滌劑中添加酶制劑能促進污垢中的蛋白質(zhì)(如奶漬、肉湯)等水解為可溶性的物質(zhì)而被除去。使用加酶洗衣粉的水溶液中浸泡10～30 min，水溫在40～50 ℃最佳。加酶洗衣粉不宜在高溫、潮濕環(huán)境中貯存，也不宜久存。為什么？
__________________________________________________________。
(5)過去使用的合成洗滌劑中常加入三聚磷酸鈉(Na5P3O10)作助劑，它可使硬度大的洗滌水軟化，對微細的無機粒子或油脂具有分散、乳化、膠溶作用，防止污漬再次沉積到衣物上；它還能維持水溶液的弱堿性，提高洗滌劑的去污能力和洗滌效果。但是，20世紀90年代以來，世界各國先后提出必須生產(chǎn)和使用無磷洗滌劑。請解釋原因______________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

(1)用油脂水解制取高級脂肪酸和甘油，通常選擇的條件是________；若制取肥皂和甘油，則選擇的條件是____________；液態(tài)油轉(zhuǎn)化為固態(tài)脂肪通常在________________條件下，用油跟________反應(yīng)。
(2)A、B兩種溶液，一種是植物油，一種是礦物油�，F(xiàn)各取少量，放在兩只潔凈的試管里，加入NaOH溶液并加熱，冷卻后加水振蕩，A出現(xiàn)泡沫，B無明顯現(xiàn)象。由此可推出：A為________，B為________；理由是___________________________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

有機化合物與人類生活密不可分，生活中的一些問題常涉及化學(xué)知識。
(1)有下列幾種食品：

①花生油中所含人體所需的主要營養(yǎng)物質(zhì)為________(填“糖類”“油脂”或“蛋白質(zhì)”)。
②吃飯時，咀嚼米飯一會兒后感覺有甜味，是因為淀粉發(fā)生了________反應(yīng)(選填下列選項號)。
A．分解　　　B．水解　　　C．裂解
(2)在日常生活中，下列做法錯誤的是________。
A．用燃燒法鑒別毛織品和棉織品
B．用純堿洗滌鍋蓋上的油漬
C．用聞氣味的方法鑒別白酒和米醋
D．用淀粉溶液鑒別加碘食鹽和不含碘的食鹽

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

二乙酸一1,4一環(huán)己二醇酯是一種重要的化工原料，它可通過下列路線合成：

（1）已知反應(yīng)①的反應(yīng)物是環(huán)己烷與氯氣，則該反應(yīng)的反應(yīng)條件主要為                    。
（2）反應(yīng)②的反應(yīng)類型是          。反應(yīng)⑤的反應(yīng)類型是          ，該反應(yīng)的反應(yīng)物除路線中已給出的有機物外，還有                    (填化學(xué)式)。
（3）有機物B的結(jié)構(gòu)簡式是              。C的結(jié)構(gòu)簡式是               。
（4）反應(yīng)⑧的化學(xué)方程式為                                              。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：問答題

取未知天然氨基酸A 66.50g進行元素分析，與強堿溶液共熱，在標準狀況下收集到N25.60L（假設(shè)氮全部轉(zhuǎn)化）。已知氨基酸1個分子中含有一個氮原子，又取2.66gA溶于水配成溶液，用0.80mol/LNaOH溶液滴定耗去50.00mL恰好中和。試求：
（1）氨基酸A的摩爾質(zhì)量
（2）氨基酸A分子中含羧基的個數(shù)
（3）求氨基酸A的化學(xué)式；請寫出A具有對稱結(jié)構(gòu)M氨基酸的簡式。

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