相關習題
 0  107436  107444  107450  107454  107460  107462  107466  107472  107474  107480  107486  107490  107492  107496  107502  107504  107510  107514  107516  107520  107522  107526  107528  107530  107531  107532  107534  107535  107536  107538  107540  107544  107546  107550  107552  107556  107562  107564  107570  107574  107576  107580  107586  107592  107594  107600  107604  107606  107612  107616  107622  107630  203614 

科目： 來源：不詳 題型：單選題

有關糖類物質概念的敘述中，正確的是
A．糖類都是具有甜味的物質
B．糖類都是符合通式Cn(H2O)m的物質
C．葡萄糖具有還原性，它是一種多羥基醛
D．淀粉是一種白色粉末，本身有甜味

查看答案和解析>>

科目： 來源：不詳 題型：單選題

欲將蛋白質從水溶液中析出而又不改變蛋白質的性質，應加入的試劑是
A．溶液B．(NH4)2SO4溶液
C．CuSO4溶液D．酒精溶液

查看答案和解析>>

科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列二肽水解時化學鍵斷裂位置正確的是 
A．aB．bC．cD．d

查看答案和解析>>

科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列屬于單糖的是（   ）
A．淀粉B．蔗糖C．葡萄糖D．麥芽糖

查看答案和解析>>

科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列物質和方法中不能使蛋白質變性的是（   ）
A．加熱B．重金屬鹽C．食鹽D．硫酸

查看答案和解析>>

科目： 來源：不詳 題型：問答題

纖維素屬于糖類嗎？有無甜味？它在人類的生產和生活中有哪些作用？

查看答案和解析>>

科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是
A．1 mol葡萄糖能水解生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2
B．在雞蛋清溶液中分別加入飽和Na2SO4、CuSO4溶液，都會因鹽析產生沉淀
C．油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高級脂肪酸
D．欲檢驗蔗糖水解產物是否具有還原性，可向水解后的溶液中直接加入新制的Cu(OH)2并加熱

查看答案和解析>>

科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列物質在一定條件下，不能發(fā)生水解的是
A．果糖B．纖維素C．甲酸乙酯D．油脂

查看答案和解析>>

科目： 來源：不詳 題型：單選題

2004年諾貝爾化學獎授予美國和以色列的三位科學家，以表彰他們在蛋白質降解研究中所作的貢獻。下列關于蛋白質的說法中，不正確的是
A．蛋白質屬于天然有機高分子化合物，沒有蛋白質就沒有生命
B．某些蛋白質跟濃硝酸作用會變黃
C．重金屬鹽溶液或硫酸銨溶液均能使蛋白質變性
D．蛋白質在酶的作用下水解的最終產物為氨基酸

查看答案和解析>>

科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列說法錯誤的是               （   ）
A．乙醇可以由玉米制取B．雞蛋清中加入CuSO4溶液產生鹽析
C．煤的氣化可以得到水煤氣D．石油分餾可獲得汽油、煤油

查看答案和解析>>

同步練習冊答案