蔗糖不顯還原性，葡萄糖顯還原性的原因是（    ）

A.葡萄糖沒有蔗糖甜練                    B.葡萄糖是單糖、蔗糖是二糖

C.葡萄糖分子量較小，蔗糖分子量較大      D.葡萄糖分子中有醛基，蔗糖分子中沒有醛基

在葡萄糖溶液中有一種環(huán)狀結構的葡萄糖分子，分子式也是C₆H₁₂O₆。在葡萄糖溶液中存在下列平衡：

（1）上述平衡中的環(huán)狀結構（乙）分子是通過鏈狀結構（甲）分子中的__________基和__________基之間發(fā)生___________反應而生成的。

（2）現(xiàn)要制備一種鏈烴基醚，試寫出由兩種簡單的有機物合成該烴基醚的化學方程式：___________________________________________________。

核糖和脫氧核糖是人類生命活動中不可缺少的物質，它們的結構簡式分別是CH₂OH(CHOH)₃CHO和CH₂OH(CHOH)₂CH₂CHO，在一定條件下它們都能發(fā)生的反應是(    )

①氧化  ②還原  ③酯化  ④水解  ⑤加成  ⑥中和

A.①②③⑤          B.①③④             C.③④⑤             D.④⑤⑥

核糖的結構簡式為CH₂OH(CHOH)₃CHO，不能發(fā)生的反應是(    )

A.酯化反應             B.中和反應          C.還原反應           D.氧化反應

將淀粉水解并用Cu(OH)₂濁液檢驗水解產物的實驗中，要進行的主要操作有：①加熱  ②滴入稀硫酸  ③加入新制的Cu(OH)₂懸濁液  ④加NaOH溶液中和。以上各步驟操作的先后順序正確的是(    )

A.①→②→③→④                              B.②→①→④→③

C.②→①→④→③→①                          D.③→④→①→②→①

下列實驗能達到預期目的的是(    )

A.取加熱至亮棕色的纖維素水解液少許，滴入新制的Cu(OH)₂懸濁液，加熱有紅色沉淀物生成，證明水解產物為葡萄糖

B.利用FeCl₃溶液鑒別苯酚溶液和甲醇溶液C.利用能否與乙醇發(fā)生酯化反應鑒別乙酸和硝酸

D.經唾液充分作用后的蘋果中滴入碘水會顯藍色

下列有機物的制取過程中，發(fā)生了酯化反應的是（    ）

①由淀粉制取葡萄糖  ②由纖維素制取人造絲  ③由纖維素制取膠棉  ④由纖維素制取醋酸纖維

A.①②           B.②③             C.③④           D.②④

關于淀粉和纖維素的關系，下列敘述正確的是（    ）

①組成都符合C_m（H₂O）_n  ②都無還原性  ③都是天然高分子化合物  ④互為同分異構體  ⑤互為同系物

A.①②③              B.①②              C.②④               D.④

下列說法不正確的是（    ）

A.蔗糖不是淀粉水解的產物              B.蔗糖的水解產物能發(fā)生銀鏡反應

C.蔗糖是多羥基的醛類化合物            D.蔗糖與麥芽糖互為同分異構體