Question

下列對示意圖的描述正確的是（　�。�

• A、若用凝膠色譜法分離圖①所示的五種蛋白質(zhì)，則分子甲移動速度最快
• B、若圖②表示探究溫度對唾液淀粉酶活性的影響，可用斐林試劑檢測其產(chǎn)物
• C、圖③進(jìn)行胡蘿卜素粗品鑒定時(shí)，層析液不能淹沒基線，用U形扣使筒狀濾紙邊緣相接觸
• D、圖④中的甲表示組織液，1、3、5過程受阻時(shí)，會引起組織水腫

Answer 1

考點(diǎn)：內(nèi)環(huán)境的理化特性,探究影響酶活性的因素,蛋白質(zhì)的提取和分離

專題：

分析：凝膠色譜法原理：一個(gè)含有各種分子的樣品溶液緩慢地流經(jīng)凝膠色譜柱時(shí)，各分子在柱內(nèi)同時(shí)進(jìn)行著兩種不同的運(yùn)動：垂直向下的移動和無定向的擴(kuò)散運(yùn)動．大分子物質(zhì)由于直徑較大，不易進(jìn)入凝膠顆粒的微孔，而只能分布顆粒之間，所以在洗脫時(shí)向下移動的速度較快．小分子物質(zhì)除了可在凝膠顆粒間隙中擴(kuò)散外，還可以進(jìn)入凝膠顆粒的微孔中，即進(jìn)入凝膠相內(nèi)，在向下移動的過程中，從一個(gè)凝膠內(nèi)擴(kuò)散到顆粒間隙后再進(jìn)入另一凝膠顆粒，如此不斷地進(jìn)入和擴(kuò)散，小分子物質(zhì)的下移速度落后于大分子物質(zhì)，從而使樣品中分子大的先流出色譜柱，中等分子的后流出，分子最小的最后流出．
探究溫度對唾液淀粉酶活性的影響中，實(shí)驗(yàn)的自變量為溫度，因此不適宜利用斐林試劑進(jìn)行檢測，可以利用碘液．

解答： 解：A、根據(jù)凝膠色譜法原理，分子量越大移動速度越快，分子量越小移動速度越慢，因此分子甲移動速度最慢，A錯(cuò)誤；
B、由于斐林試劑鑒定還原糖需要水浴加熱，不能用于該實(shí)驗(yàn)，B錯(cuò)誤；
C、濾紙邊緣不能接觸，否則會因?yàn)槊��?xì)現(xiàn)象導(dǎo)致層析液在接觸的地方擴(kuò)散較快，導(dǎo)致溶劑沿濾紙兩邊的移動加快，溶劑前沿不齊，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果，C錯(cuò)誤；
D、圖④中的甲表示組織液，乙表示細(xì)胞內(nèi)液，丙表示淋巴，丁表示血漿，1、3、5過程受阻時(shí)，會引起組織水腫，D正確．
故選：D．

點(diǎn)評：本題考查了蛋白質(zhì)的提取和分離、探究影響酶活性的因素以及內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的有關(guān)知識，考生要能夠掌握凝膠色譜法的原理；明確斐林試劑不能用于溫度影響酶活性實(shí)驗(yàn)中的鑒定試劑；注意色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中的注意點(diǎn)；掌握組織水腫的相關(guān)實(shí)例．