Question

表格所示為探究酶的專一性實(shí)驗(yàn)，根據(jù)表中實(shí)驗(yàn)過程判斷下列敘述正確的是

試管	1	2	3	4	5	6
本尼迪特試劑	2ml	2ml	2ml	2ml	2ml	2ml
1%淀粉溶液	3ml	\	3ml	\	3ml	\
2%蔗糖溶液	\	3ml	\	3ml	\	3ml
淀粉酶溶液	\	\	1ml	1ml	\	\
蔗糖酶溶液	\	\	\	\	1ml	1ml
實(shí)驗(yàn)結(jié)果

A．該實(shí)驗(yàn)的自變量是酶溶液的量

B．該實(shí)驗(yàn)的觀察指標(biāo)也能用碘液檢測(cè)

C．利用本尼迪特試劑能檢測(cè)出試管3有麥芽糖生成

D．試管1、2的目的是為了說明淀粉和蔗糖不能和本尼迪特試劑發(fā)生反應(yīng)

Answer 1

D

【解析】

試題分析：該實(shí)驗(yàn)的自變量是酶的不同，A錯(cuò)誤；該實(shí)驗(yàn)的觀察指標(biāo)不能用碘液檢測(cè)，原因是淀粉溶液在淀粉酶的作用下被分解后與碘液不變色，淀粉溶液與蔗糖酶溶液也不變色，B錯(cuò)誤；麥芽糖屬于還原糖，利用本尼迪特試劑能檢測(cè)出試管3和6號(hào)有還原糖生成，但不能確定就是麥芽糖，C錯(cuò)誤；試管1、2的目的是為了說明淀粉和蔗糖不能和本尼迪特試劑發(fā)生反應(yīng)，D正確．

考點(diǎn)：本題主要考查酶的專一性的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解。

考點(diǎn)分析： 考點(diǎn)1：酶和ATP 試題屬性

• 題型：
• 難度：
• 考核：
• 年級(jí)：