Question

【題目】下圖是唾液淀粉酶合成和分泌過程示意圖。請分析回答下列問題：

（1）唾液淀粉酶是唾液腺細胞產(chǎn)生的具有催化能力的_________，其基本組成單位是_____________，排出細胞的方式是：_________________。

（2）此細胞中控制唾液淀粉酶合成的遺傳物質存在于___________中。合成、加工、分泌該酶的主要細胞器依次是________、_________、_________，在此過程中能量是由細胞器_________通過有氧呼吸產(chǎn)生的。

Answer 1

【答案】蛋白質 氨基酸 胞吐 細胞核 核糖體 內質網(wǎng) 高爾基體 線粒體

【解析】

圖示為唾液淀粉酶合成和分泌過程示意圖，其中結構①為細胞核，是遺傳和代謝的控制中心；結構②為線粒體，是有氧呼吸的主要場所，能為細胞生命活動提供能量；結構③是內質網(wǎng)；結構④是高爾基體。

（1）唾液淀粉酶的化學本質是蛋白質，其基本組成單位是氨基酸，蛋白質排出細胞的方式胞吐；

（2）控制唾液淀粉酶合成的遺傳物質存在于細胞核中；唾液淀粉酶屬于分泌蛋白，其合成與分泌過程為：核糖體合成蛋白質→內質網(wǎng)進行粗加工→高爾基體進行再加工形成成熟的蛋白質→細胞膜，整個過程還需要線粒體通過有氧呼吸提供能量。