【題目】下列關(guān)丁果酒制作過程的敘述正確的是

A．應(yīng)先除去葡萄枝梗，然后反復(fù)沖洗，直至徹底干凈

B．應(yīng)控制發(fā)酵溫度維持在20℃左右，變化不能太大

C．發(fā)酵過程中應(yīng)該不斷從充氣孔進(jìn)行通氣，以維持發(fā)酵的需氧環(huán)境

D．酵母菌存在廣泛、生命力強(qiáng)，因此果酒制作時(shí)不需對(duì)所用器具消毒滅菌

【答案】B

【解析】

試題分析：應(yīng)先沖洗，然后除去葡萄枝梗，而且不能反復(fù)沖洗，A錯(cuò)誤；果酒制作所需要的適宜溫度為18～25℃，因此果酒制作應(yīng)控制發(fā)酵溫度維持在20℃左右，變化不能太大，B正確；酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，因此發(fā)酵過程應(yīng)保持無(wú)氧環(huán)境，不能通入空氣，C錯(cuò)誤；果酒制作時(shí)，需要對(duì)所用器具進(jìn)行消毒，D錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某生物的精子中有6條染色體，其中來自母方的有（　　）

A. 一條 B. 兩條 C. 三條 D. 不一定

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】科研人員在黑暗環(huán)境中培養(yǎng)水平放置的豌豆種子，獲得圖1所示豌豆幼苗，研究生長(zhǎng)素（IAA）對(duì)植物背地（向上）生長(zhǎng)的影響。

（1）豌豆幼苗中合成IAA的主要部位主要是幼苗的______。

（2）實(shí)驗(yàn)一：科研人員切取幼苗的AB段（上胚軸），分別提取P側(cè)和D側(cè)細(xì)胞的所有mRNA，與被IAA誘導(dǎo)表達(dá)的PsIAA4/5基因的探針進(jìn)行________雜交，目的是通過檢測(cè)P側(cè)和D側(cè)PsIAA4/5基因的_________水平，來檢測(cè)__________。檢測(cè)發(fā)現(xiàn)P側(cè)的IAA濃度較高，推測(cè)該側(cè)細(xì)胞的_______生長(zhǎng)較快，導(dǎo)致上胚軸向上彎曲，表現(xiàn)出背地性。

（3）實(shí)驗(yàn)二：科研人員將若干幼苗分為兩組，每一組切取AB段并縱剖為P側(cè)和D側(cè)兩部分，將其中一組B端插入含有14C-IAA溶液的試管中，另一組A端插入。6h后分別測(cè)定兩組不接觸14C-IAA溶液一端的14C-IAA相對(duì)濃度，結(jié)果如圖2。A端插入和B端插入結(jié)果相比較，說明______，并且_______側(cè)運(yùn)輸能力較強(qiáng)。

（4）實(shí)驗(yàn)三：科研人員制備切去P側(cè)或D側(cè)3mm的AB段，將它們的A端插入含有14C-IAA溶液的試管中（插入深度不超過3mm），6h后檢測(cè)B端14C-IAA含量，得到圖3所示數(shù)據(jù)。由實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)判斷，P側(cè)和D側(cè)對(duì)IAA的運(yùn)輸能力_______，被切去的一側(cè)也檢測(cè)到14C-IAA，說明IAA存在_______運(yùn)輸。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】早春開花的植物雪滴蘭，雪落花開，不畏春寒，請(qǐng)回答：

（1）在弱光條件下雪滴蘭葉肉細(xì)胞產(chǎn)生ATP的場(chǎng)所有 。紙層析法分離該植物葉綠體中色素時(shí)，出現(xiàn)幾種色素帶重疊，原因可能是 。將葉綠體色素提取液置于光源和三棱鏡之間，連續(xù)光譜中

區(qū)域變喑。

（2）雪滴蘭開花時(shí)花序細(xì)胞的耗氧速率遠(yuǎn)高于其他細(xì)胞，但ATP的生成量卻遠(yuǎn)低于其他細(xì)胞。據(jù)此推知，其花序細(xì)胞的呼吸方式主要是__________，花序細(xì)胞呼吸釋放的熱能__________（填“多于”“等于”或“少于”）其他細(xì)胞。

（3）在適宜溫度和水供應(yīng)的條件下將雪滴蘭置于一密閉玻璃罩內(nèi)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，如圖表示給予不同條件時(shí)玻璃罩內(nèi)CO2濃度變化（實(shí)驗(yàn)期間細(xì)胞的呼吸強(qiáng)度無(wú)顯著變化），則限制E點(diǎn)之后光合速率的主要環(huán)境因素是_______，E點(diǎn)葉綠體中[H]的含量較D點(diǎn)時(shí)_________（填“高”“低”或“相等”），E點(diǎn)之后玻璃罩內(nèi)CO2濃度穩(wěn)定的原因是___________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】生物研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)在進(jìn)行遺傳病調(diào)查時(shí)，發(fā)現(xiàn)一位男生患有兩種遺傳病，進(jìn)一步調(diào)查后畫出其家族的遺傳病系譜圖如圖，下列說法錯(cuò)誤的是（ ）

A．甲病的遺傳方式屬于常染色體顯性遺傳

B．從系譜圖上可以看出甲病的遺傳特點(diǎn)是家族中世代相傳

C．Ⅱ7與Ⅱ8再生一個(gè)孩子是患甲病女兒的概率為1/8

D．已知Ⅱ3不是乙病基因的攜帶者，則乙病的類型為伴X染色體隱性遺傳

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】甘藍(lán)是我國(guó)各地的重要蔬菜之一，請(qǐng)分析回答以下有關(guān)甘藍(lán)的問題。

（1）甘藍(lán)的基生葉頂端圓形，邊緣有波狀鋸齒，上部莖生葉長(zhǎng)圓狀卵形，兩類葉片差異的根本原因是 ；有些甘藍(lán)品種的葉片變?yōu)樽霞t色，此性狀產(chǎn)生的根本原因最可能是 。

（2）甘藍(lán)花序的正常和異常是由一對(duì)等位基因控制的相對(duì)性狀。某顯性植株X自交，F1表現(xiàn)為約1/2的正�；ㄐ蚝�1/2的異�；ㄐ�；取F1正�；ㄐ蛑仓甑幕ǚ圻M(jìn)行離體培養(yǎng)，獲得的幼苗用秋水仙素處理后都是異�；ㄐ蛑仓辍Ｓ纱送茰y(cè) 是顯性性狀，植株X自交的子代性狀分離比為1︰1的原因是 。

（3）研究發(fā)現(xiàn)野生型甘藍(lán)能產(chǎn)生一種抗?fàn)�根的化學(xué)物質(zhì)M�，F(xiàn)用兩個(gè)無(wú)法產(chǎn)生M的純種（品系甲和品系乙）及純種野生型甘藍(lán)進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)，F1自交得F2，結(jié)果如下：

組別

親本組合

F1

F2

Ⅰ

品系甲×野生型

都能合成M

只有3/4能合成M

Ⅱ

品系乙×野生型

不能合成M

只有1/4能合成M

Ⅲ

品系甲×品系乙

不能合成M[

只有3/16能合成M

研究表明，決定M產(chǎn)生的基因A對(duì)a為顯性；另一對(duì)等位基因B、b中，其中一個(gè)基因的表達(dá)能抑制M的產(chǎn)生（兩對(duì)基因均位于常染色體上）。

① 據(jù)以上信息判斷，能夠抑制M產(chǎn)生的基因是 （填“B”或“b”），品系甲的基因型是 。

② 第Ⅲ組F2不能合成M的個(gè)體中，與品系乙基因型相同的占 。

③ 研究發(fā)現(xiàn)，抑制M產(chǎn)生的基因（B或b）的表達(dá)產(chǎn)物會(huì)進(jìn)入細(xì)胞核中，阻礙A基因表達(dá)的 階段，導(dǎo)致M物質(zhì)不能合成。

（4）在群體中發(fā)現(xiàn)有一變異個(gè)體，其基因組成和在染色體上的位置如圖所示，此變異______（填“能”或“不能”）在顯微鏡下觀察到。若該個(gè)體能正常繁殖，子代能正常發(fā)育，則該個(gè)體測(cè)交后代中能合成M的個(gè)體所占的比例是______。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】綠色皺粒豌豆與黃色圓粒豌豆雜交，F(xiàn)1全為黃色圓粒，F(xiàn)1自交后代有四種表現(xiàn)型，黃色圓粒中雜合子的比例是

A. 9/16 B. 3／8 C. 1／9 D. 8／9

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于人休細(xì)胞生命歷程的敘述，正確的是（）

A．細(xì)胞分裂間期完成DNA的復(fù)制和染色體數(shù)目的加倍

B．細(xì)胞分化導(dǎo)致基因選擇性表達(dá)

C．細(xì)胞癌變后細(xì)胞周期延長(zhǎng)，細(xì)胞凋亡后細(xì)胞周期變短

D．衰老的細(xì)胞表現(xiàn)為細(xì)胞萎縮，細(xì)胞內(nèi)呼吸速率減慢，細(xì)胞核的體積增大

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】HIV不會(huì)感染下列哪種細(xì)胞

A. 腦細(xì)胞 B. 巨噬細(xì)胞 C. 輔助性T淋巴細(xì)胞 D. 紅細(xì)胞

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