下列有關(guān)酶的敘述，錯誤的是

A．果膠酶是一類酶的總稱，探究果膠酶的最適溫度時，需將底物和酶分別在同等溫度下處理后再混合
B．低溫和高溫對酶活性的影響是相同的，而過酸過堿對酶活性的影響是不同的
C．探究果膠酶的最適溫度和最適PH實驗中應嚴格控制酶作用時間，因此待酶作用完后立即煮沸失活
D．解旋酶作用于堿基對間的氫鍵

B

解析試題分析：探究果膠酶的最適溫度時，控制的變量是溫度，故要將底物和酶分別在設(shè)定的同等溫度下處理后再混合，才能保證酶在特定溫度下反應。A正確。低溫使酶活性降低但不會失活，溫度過高會使酶失去活性，過酸過堿都會使酶失活，B錯誤。因酶具有高效性，探究果膠酶的最適溫度和最適PH實驗中應嚴格控制酶作用時間，待酶作用完后立即煮沸失活，C正確。解旋酶作用于DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)之間的氫鍵，使雙螺旋解開成兩條單鏈，D正確。
考點：本題考查酶的相關(guān)知識，意在考查考生理解所學知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，構(gòu)建知識網(wǎng)絡結(jié)構(gòu)的能力。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：單選題

OMP(胰島素樣生長因子-1)是一種人體能夠分泌的、有促進骨形成和蛋白質(zhì)合成等效應的蛋白質(zhì)，含70個氨基酸。一些奶粉生產(chǎn)商在奶粉中添加“OMP”并夸大其功能，有研究表明奶粉中過量添加OMP會增加患多種癌癥的風險。下列敘述正確的是：

A．OMP可在人體所有體細胞的核糖體上合成
B．OMP通過注射和口服都能發(fā)揮作用
C．OMP能使原癌基因突變，屬于生物致癌因子
D．OMP具有調(diào)節(jié)代謝的功能

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

科學家研究小麥最適溫度時光合速率與光強度的關(guān)系，得到如圖曲線，下列有關(guān)敘述不正確的是（  ）

A．a(chǎn)點時葉肉細胞產(chǎn)生ATP的部位只有線粒體
B．隨著環(huán)境溫度的升高，cd段位置將下移
C．其他條件適宜，當植物缺Mg時，b點將向右移動
D．外界條件均適宜時，c點之后小麥光合強度不再增加可能與葉綠體中酶的數(shù)量有關(guān)

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

科學家通過基因工程的方法，能使馬鈴薯塊莖含有人奶蛋白。以下有關(guān)該基因工程的敘述正確的是（  ）

A．雖然轉(zhuǎn)基因馬鈴薯與普通馬鈴薯之間可以相互授粉并產(chǎn)生可育的種子，但兩者已屬于不同的物種
B．人工種植的轉(zhuǎn)基因馬鈴薯種群的人奶蛋白基因頻率將不會發(fā)生改變
C．馬鈴薯的葉肉細胞不可作為受體細胞
D．處理質(zhì)粒和含有目的基因的DNA時通常用同一種限制酶

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

如圖表示某種酶在不同處理條件（a、b、c）下催化某反應物的量和反應時間的關(guān)系，以下關(guān)于此圖的解讀，正確的是（  ）

A．a(chǎn)、b、c表示溫度，則一定是a﹥b﹥c
B．a(chǎn)、b、c表示pH值，則c﹥b﹥a
C．a(chǎn)、b、c表示酶的濃度，則a﹥b﹥c
D．a(chǎn)、b、c表示溫度，則不可能是c﹥b﹥a

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述錯誤的是（  ）

A．人體內(nèi)環(huán)境中存在胰島素、抗體等蛋白質(zhì)物質(zhì)
B．流感病毒利用人體細胞的核糖體合成自身的蛋白質(zhì)
C．人體饑餓時，蛋白質(zhì)的分解可能會加強
D．細胞內(nèi)氨基酸的種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)是同一種蛋白質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

．在生物體的下列生理活動過程中，沒有ADP生成的是（   ）

A．漿細胞分泌抗體 
B．胃蛋白酶對蛋白質(zhì)的水解 
C．葉綠體內(nèi)五碳化合物的生成 
D．番茄根細胞對Mg2+的吸收 

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

下圖表示三個神經(jīng)元及其聯(lián)系，其中“—O—<”表示從樹突到細胞體再到軸突。甲、乙為兩個電表。下列有關(guān)敘述正確的是（ �。�

A．用一定的電流刺激a點，甲發(fā)生一次偏轉(zhuǎn)，乙發(fā)生兩次偏轉(zhuǎn)
B．圖中共有4個完整的突觸
C．在b點施加一強刺激，則該點的膜電位變?yōu)閮?nèi)正外負，并在d點可測到電位變化
D．在e點施加一強刺激，則a、b、d點都不會測到電位變化

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

在a、b、e、d條件下，測得某植物種子萌發(fā)時CO2和O2體積變化的相對值如下表。若底物是葡萄糖，下列敘述中正確的是

A．a(chǎn)條件下，呼吸產(chǎn)物C02來自線粒體
B．b條件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖是無氧呼吸消耗葡萄糖的1/5
C．c條件下，無氧呼吸消耗的葡萄糖占呼吸作用消耗葡萄糖總量的2/5
D．d條件下，產(chǎn)生的ATP全部來自線粒體

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同步練習冊答案