Question

人體血紅蛋白由兩條α鏈和兩條β鏈構(gòu)成，α鏈和β鏈分別含有141個和146個氨基酸組成，請分析回答：

（1）組成人體血紅蛋白的氨基酸種類數(shù)最多約為____________種，形成______個肽鍵，寫出肽鍵的結(jié)構(gòu)簡式__________________。

（2）控制該蛋白質(zhì)合成的基因至少含有______________個脫氧核苷酸。

（3）蛋白質(zhì)是一切生命活動的體現(xiàn)者，請舉例說明蛋白質(zhì)在生物體新陳代謝方面的作用（寫出三種不同類型的蛋白質(zhì)，并說明起作用）

①名稱_______________，作用__________________________________________．

②名稱_______________，作用__________________________________________．

③名稱_______________，作用__________________________________________．

Answer 1

（1）20  570  -NH-CO-  （2）3444  40  （3）根據(jù)具體情況，要注意是否是不同類型，如列舉淀粉酶、胰島素、血紅蛋白及其功能。

解析:

第（1）小題考查蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)及有關(guān)計算。組成蛋白質(zhì)的氨基酸都是α-氨基酸，約為20種，由于血紅蛋白分子含有四條鏈，共（141+146）×2=574（個）氨基酸，4條肽鏈，則在合成過程中共脫去570分子水，形成570個肽鍵，肽鍵是由于一個氨基酸的氨基和另一個氨基酸的竣基脫去1分子水形成的，其結(jié)構(gòu)式可表示為：-NH-CO-。

第（2）小題考查根據(jù)轉(zhuǎn)錄、翻譯過程進(jìn)行計算的能力。蛋白質(zhì)的合成受基因的控制，其表達(dá)式為：DNA→mRNA→蛋白質(zhì)。mRNA上三個相鄰的堿基決定一個氨基酸，可知mRNA上至少含有574×3=1722（個）核糖核苷酸。mRNA是根據(jù)堿基互補(bǔ)配對原則，由基因轉(zhuǎn)錄形成的，DNA為雙鏈結(jié)構(gòu)，則脫氧核苷酸數(shù)至少為1722×2=3444（個）。

第（3）小題考查蛋白質(zhì)的功能。蛋白質(zhì)分子具有多種重要功能。有些蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，如肌蛋白等；有些蛋白質(zhì)有催化作用，如蛋白酶能催化蛋白質(zhì)分子分解形成多肽；有些蛋白質(zhì)具有運輸功能，如血紅蛋白；有些蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)功能，如胰島素、生長激素；有些蛋白質(zhì)具有免疫功能，如免疫球蛋白（抗體）。