11.下列各項與蛋白質結構多樣性無關的是( 。
A.氨基酸的數(shù)目、種類和排列順序
B.構成蛋白質的多肽鏈的數(shù)目
C.構成蛋白質的多肽鏈盤曲折疊形成的空間結構
D.氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基

分析 1、構成蛋白質的基本單位是氨基酸,每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基,且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上,這個碳原子還連接一個氫和一個R基,氨基酸的不同在于R基的不同.
2、蛋白質結構多樣性的直接原因:構成蛋白質的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結構千差萬別.

解答 解:A、蛋白質的基本單位是氨基酸,蛋白質的結構與構成蛋白質的氨基酸的數(shù)目、種類和排列順序有關,A錯誤;
B、每種蛋白質是由一條、兩條或多條多肽鏈構成,蛋白質的結構與構成蛋白質的多肽鏈的數(shù)目有關,B錯誤;
C、構成蛋白質的多肽鏈盤曲折疊形成的空間結構與蛋白質的結構有關,C錯誤;
D、構成蛋白質的基本單位是氨基酸,構成蛋白質的氨基酸均至少含有一個氨基和一個羧基,氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基與蛋白質結構多樣性無關,D正確.
故選:D.

點評 本題考查蛋白質的結構和功能的知識,考生識記蛋白質的結構多樣性的原因是解題的關鍵.

練習冊系列答案
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3.如圖表示細胞內物質變化的關系,下列說法正確的有( 。
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