Question

某致病細(xì)菌分泌的外毒素，無色，細(xì)針狀結(jié)晶，對小鼠和人體有很強的毒性，可引起流涎、嘔吐、便血、痙攣等，以致死亡．該外毒素結(jié)構(gòu)式如圖所示：
請據(jù)圖分析回答：
（1）該化合物是由

 

個氨基酸組成的，這些氨基酸多樣性的原因是

 

．
（2）組成該化合物的氨基酸有

 

種，其中有

 

個氨基酸的R基相同．
（3）該蛋白質(zhì)稱為

 

肽化合物，造成蛋白質(zhì)多樣性的根本原因是

 

（4）填寫虛線框內(nèi)結(jié)構(gòu)的名稱：A．

 

，B．

 

．（從氨基酸結(jié)構(gòu)通式的角度講）
（5）某條肽鏈，其分子式為C_aH_bN_cO_dS，并且是由下列五種氨基酸組成的，其中含有e個賴氨酸殘基：

那么將該多肽徹底水解后將會得到

 

個天門冬氨酸（結(jié)果用分子式的未知數(shù)表示）．

Answer 1

考點：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：分析題圖：圖示為某外毒素的結(jié)構(gòu)式，其中A表示肽鍵，是氨基酸脫水縮合形成的，其結(jié)構(gòu)簡式為-C0-NH-；圖中該物質(zhì)是由7個肽鍵形成的環(huán)狀多肽鏈；B表示R基團(tuán)，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，它們的區(qū)別就在于R基不同．

解答： 解：（1）分析題圖可知，該物質(zhì)是環(huán)狀結(jié)構(gòu)，肽鍵數(shù)是7個，因此組成該物質(zhì)的氨基酸是7個，氨基酸多樣性的原因是氨基酸的中的R基團(tuán)不同．
（2）觀察發(fā)現(xiàn)這7個氨基酸中有3個氨基酸的R基團(tuán)都是-CH₃，其余4個氨基酸的R基團(tuán)都不相同，因此該化合物中的氨基酸共有5種．
（3）該蛋白質(zhì)含有7個氨基酸，是七肽，蛋白質(zhì)分子多樣性的原因是DNA分子的多樣性．
（4）B：-CO-NH-是肽鍵，A；是R基團(tuán)．
（5）分析該肽鏈水解形成的幾種氨基酸可知，賴氨酸含有2個氨基，因此e個賴氨酸殘基中的N原子是2e個，該肽鏈中氨基酸的個數(shù)是c-2e+e=c-e個，又知天門冬氨酸含有兩個羧基，因此每個天門冬氨酸中含有4個氧原子，設(shè)天門冬氨酸數(shù)目為X，根據(jù)氨基酸脫水縮合反應(yīng)可得關(guān)系式：d=4X+2（c-e-X）-（c-e-1），解得：X=

d-c+e-1

2

．
故答案為：
（1）7   R不同
（2）5   3
（3）七   DNA分子多樣性
（4）肽鍵    R基
（5）

d-c+e-1

2

點評：本題以外毒素為素材，結(jié)合外毒素結(jié)構(gòu)式，考查蛋白質(zhì)合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式及特點，掌握氨基酸脫水縮合過程，能根據(jù)外毒素結(jié)構(gòu)式判斷其中氨基酸數(shù)目、種類及肽鍵的數(shù)目．